Normalerweise können die Boards immer ein Recovery direkt vom USB Stick fahren. Geschrottete Boards sind extrem selten.
Der Garantierverlust ist nichts anderes als ein dummer Disclaimer. De fakto ist es so, dass im ersten Jahr nach Kauf dir der Händler (nicht Intel!) nachweisen muss, dass Du nichts falsch gemacht hast. Das kann er nicht, also ist er zur Gewährleistung verpflichtet.
Im zweiten Jahr nach Kauf ist es umgekehrt: Du musst nachweisen, dass Du nichts falsch gemacht hast. Das kannst Du genauso wenig. Also kannst Du rechtlich die Gewährleistung vergessen.
Das ist aber bei nahezu allen Dingen so. De fakto ist eine verlässliche Gewährleistung nur ein Jahr. Alles darüber ist mehr oder weniger Kulanz des Händlers oder Herstellers.