Klar. Es mag auch manche Arten von Arbeit oder Betrieben geben die man einfach zumachen kann temporär (was ja vielerorts schon geschene ist, siehe Gaststätten, Theather, Clubs, von mir aus Frisöre usw.) - das geht aber nicht überall, vor allem in der industrie nicht. Du kannst einen Hochofen nicht so einfach abschalten, denn wenn das Ding kalt wird isser im Ar*** - und kosten Größenordnung 200 Millionen fürn Neuaufbau. Du kannst drosseln bis zur minimalen technisch kontrollierbaren Prozessgeschwindigkeit ohne Zerstörung aber druinter kannste nicht gehen sonst braucht der Betrieb nie wieder zu öffnen. Solche zwingenden Kontibetriebe sind übrigens auch in Italien iirc nicht geschlossen, dafür gibts Nofallpläne.
Wir haben auch sowas. Im Ernstfall wird eine Notfallmannschaft den Betrieb am Laufen halten, 24/7 dort verbleiben und in 2 Schichten arbeiten (12h arbeiten, 12h ruhen) und komplett von außen mit allem notwendigen autonom versorgt werden (es ist nebenbei schön zu sehen dass dafür sogar mehr Freiwillige gibt als nötig wären). Das geht bis die Rohstoffe (Eisen/Koks,...) alle sind da die Lieferketten natürlich nicht funktionieren. Also geschätzte 3-4 Wochen. Dann wars das, dann ist die Bude tot.