Danke für die ganzen Antworten!
Ich versuch mal alles aufeinmal aufzuklären und gehe nicht auf jeden Kommentar einzeln ein.
Das momentan verbaute Mainboard hat einen H81 Chipsatz. Gegen einen Xeon wäre ich nicht abgeneigt, wenn darauf aber wieder auch der Kauf eines neuen Mainboards kommen sollte, lande ich ja ca. beim gleichen Preis.
Zum Übertakten: Ich hab das schon auf älteren Systemen von mir gemacht und bin da nicht drauf fixiert, dass ich es unbedingt machen muss. Ich war da lediglich der Meinung, dass es für die Zukunft lohnenswerter ist ein K-Modell zu kaufen.
Somit ist der Skylake K auch kein muss - die Entscheidung fiel lediglich aufgrund des geringen Aufpreises zum 6500. Allerdings bin ich mir nicht sicher, ob der 6400 auch eine Option wäre?
Skylake ist nur in mein Auge gesprungen aufgrund des relativ gleichen Preissegments zwischen Skylake und Haswell. Sollte ich allerdings auf den Kauf eines neuen Netzteils etc angewiesen sein, würde ich geschätzt 150€ mehr zur Haswell Variante zahlen.
Die jetzigen Komponenten könnte ich natürlich für 50-100€ mit etwas Glück verkaufen und hätte die Mehrkosten damit gedeckt, jedoch nehme ich natürlich gerne die "billigere" Variante. Es geht mir also nicht um die Innovationen, die ein Skylake-System mitsich bringt, sondern es war eher die Überlegung wegen des geringen Aufpreises mit Blick in die Zukunft.
Ansonsten bin ich relativ offen, was die Zusammenstellung angeht, solange es eben einige Jahre mehr oder weniger leistungsstark bleibt.
Eine neue Grafikkarte ist natürlich geplant und somit ein neues Netzteil anscheinend ein muss. Diese muss aber nicht sofort eingesetzt werden, da ich momentan ein Notebook als Übergang benutze.