Tearing hat man auch unter 60Hz es liegt einfach daran das die Bilder allgemein asynchron sind .V-Sync behebt das Problem,dabei unterscheidet man aber zwischen V-Sync mit triple und double Buffering.Double-Buffering hat den bekannten Effek das die FPS halbiert werden wenn man nicht die 60FPS bei einem 60Hz Monitor halten kann(Schwanken zwischen 30-60FPS falls die 60FPS nicht genau gehalten werden). Triple-Buffering behebt auch das Problem aber es entsteht ein mehr oder weniger starker "Input Lag" welcher bei Double-Buffering ehr gering auftritt.Das du ohne Frame limiter bei CSGO kein Tearing siehst hat einen einfachen Grund, du erreichst FPS-Werte die deutlich über den 60Hz deines Monitors sind und damit fällt das Tearing weniger bis gar nicht mehr auf.
Es gibt eigentlich nur eine Möglichkeit ohne V-Sync(und mit dem verbundenen "Lag") und Tearing zu spielen, das nennt sich G-Sync, welches einfach die Refresh rate des Monitors auf die FPS Ausgabe der Grafikkarte synchronisiert.