Auslastung zwecks Temperatur:
CPU - CoreDamage, GPU - Furmark (<-- sind KEINE Stabilitätstests!!)
Auslastung zwecks Stabilitätsprüfung:
CPU - IntelBurnTest/OCCT/LinX/Prime95, GPU - möglichst anspruchsvolle Spiele, evtl Endlos-Benchmarks wie der Unigine Heaven.
Wie lange du die Tests laufen lässt kommt darauf an wie wichtig dir Stabilität ist. Wenn du nur Gelegenheitsspieler bist und es nichts ausmacht wenn hier und da mal was ne Macke hat reichen 20-30 Minuten testen aus, wenn das System stabil rennen soll musst du so lange testen wie du das System auch stabil nutzen willst (bedeutet wenn du 8 Stunden am Stück spielst sollte der Test am Ende auch 8 Stunden dauern^^).
Daneben sitzen bleiben musst du prinzipiell nicht (vor allem nicht beim Dauertest am Schluss) - es bringt aber auch nichts wenn du nicht bemerkst wenn was abstürzt oder zu heiß wird
Temperaturen die man auf Dauer nicht überschreiten sollte:
CPU: 80°C bei CoreDamage
GPU: <90°C bleiben, bei den Geforces mit Kepler unter 80 um den vollen Boost zu nutzen (oder das Target anheben).
Spannungswandler haltren über 100°C aus - ist für dich aber nicht relevant da du diese Temps ohnehin nicht messen kannst und die SpaWas auch keine Temperaturprobleme haben wenn du einen minimalen Luftzug im Gehäuse hast wovon ich ausgehe.
Für die Temperaturen bitte CPU und GPU gleichzeitig testen da diese sich gegenseitig aufheizen...