Auch wenn man jetzt noch sagen könnte, dass das immerhin 5 FPS sind, so musst du bedenken, dass kein Spiel dauerhaft die gleichen FPS hat, jedes Spiel bricht zwischenzeitlich mal ein. Und genau diese Einbrüche werden auf beiden Karten stark stören, sowohl auf der 560 Ti, als auch auf der 570 und du wirst bei beiden das Gefühl haben, aufrüsten zu müssen. Daher rechnen sich die 100€ reinfach nicht.
Der Unterschied zwischen 4 und 6 GB Ram mag ja groß sein, ist ja auch im kritischen Bereich (auch wenn 6GB kein Dual-Channel ist und somit für 1155er-Systeme oder AM2/+/3/+ Systeme nicht sinnvoll). 8GB reichen dicke für alles, was man so treiben kann (abgesehen von virtuellen Rechnern), 12GB sind wieder Triple-Channel und somit einerseits überdimensioniert und andererseits von der Anbindung her nicht optimal.
Schnelles Ram ist ebenso sinnlos, auch wenn der Unterschied zwischen DDR3-1333 und -2000 groß erscheinen mag, so ist die Differenz verschwindend gering, mehr als allerhöchstens 5-10% wirst du kaum erhalten und das ist nicht spürbar, es sei denn dein System arbeitet an Aufgaben, für die es Tage und Wochen braucht.
Das Formula ist ebenso zwar ein gutes Board, aber für 2x16 Lanes, also 2 GPUs geschaffen. Ebenso für hohe OC-Anforderungen. Dein System würde mit einem anderen Board genauso stabil laufen (bei DDR3-2000 müsste man es ausprobieren) und vermutlich sogar deutlich schneller starten, da das Formula mit Zusatzchips beladen ist und auch diese starten müssen.
Dein 1090 ist ok für Anwendungen. Aber wie du gesehen hast: Du hast ein super System und ich will es dir auch nicht schlechtreden, aber es ist einfach an vielen Punkten Geld investiert worden (oder noch wird), an denen es einfach kaum Gegenleistung dafür gibt und die Komponenten überdimensioniert sind.