Wie gesagt: das hängt davon ab, wo genau auf der HDD die alten Daten drauf waren. Das wird im Laufe der Zeit sehr zufällig verteilt. Du kannst auch nicht sagen "stelle Office wieder her, damit ich es direkt nutzen kann", sondern Du kannst nur Daten/Ordner wiederherstellen, und was Du dann damit machst, ist Deine Sache. Das ist dann so, als wäre das alles auf einer externen HDD rüberkopiert worden.
EIn oft benutzes Tool wäre zb PC Inspector.
ach ja: als Wiederherstellungs-Ort solltest Du am besten eine andere Festlatte nehmen, da Du ja sonst durch das Wiederherstellen "leeren" Speicherplatz der HDD überschreibst und damit vlt auch einige Dateien, die Du noch retten wolltest.