Ich nochmal: Maus wirklich mit Hand testen, da darfs dann auch etwas mehr kosten, wenn sie dafür wunderbar sitzt. Es bringt einem ja nix 10€ zu sparen, wenn man dann jede Stunde ne Pause machen muss, weil die Hand krampft o.ä.
Wegen dem i7 920: der reicht selbst jetzt auf Standardtakt eigentlich für alles, nur reißt du damit halt keine Bäume aus, übertaktet wie gesagt auf 2500K Niveau (mal drüber mal drunter). Wegen der Kühlung mach dir da mal auch keinen Kopf, der Kühler wird auch auf die nächsten Sockel passen, notfalls liefert Thermalright nen Montagesatz für ein paar Euro (wenn nicht gar kostenlos).
Für die Sachen brauchst du keine Soundkarte, 1366er Boards haben i.d.R. anständige Audio-Chips drauf, die für sowas vollkommen genügen.