Also da die CPU nun den Takt hält anstatt herunter zu takten (2700 vorher nun 3800) sind die Temperaturen auch normal dafür.
Deine alltagsanwendungen werden höchstwahrscheinlich niemals solch eine hohe Belastung auf der CPU erzeugen, deswegen hast du da auch keine Probleme.
Die CPU regelt sich übrigens selbst am besten (auch bei Temperaturen von 90Grad +)
Mach dir also keine Gedanken über die Temperaturen, die sind vollkommen normal.
Zu deiner Frage ob sich der Rechner nun ausschalten wird, das musst du nun halt testen, wenn es wieder passiert, dann ist noch etwas anderes "fehlerhaft" was z.B. auf instabilen RAM deuten KANN. aber erstmal teste es nun eine Weile.