Bei 1-2 Radiatoren würde ich nach Wasser regeln.
Bei 2x420er Radiatoren kann man schon nach Delta regeln
Bei mehr oder nem Mora nach Delta.
Also je größer und "überdemensionierter" die Wakü im Verhältnis zur Hardware ist macht die Wassertemperatur wenig Sinn, weil man an sich schon recht kühl ist.
Ich hab mit meinem Mora Anfangs nach Wassertemp geregelt, aber die Schwankungen zwischen Sommer/Winter sind dann doch recht groß und die Winnterwassertemp schafft dann im Sommer nur mit sehr schnellen Lüfter. Delta Luft/Wasser ist halt immer konstant, aber dann ist es im Sommer trotzdem etwas wärmer als im Winter...
Unter nem Dachstuhl kann das schon ein Unterschied von 10° sein.