Bis Full HD schenken Sie sich nichts.. Die GTX 570 hat eben noch CUDA, PhysX.
Der eigentlich einzige nennenswerte Vorteil der HD 6970 sind die 2GB speicher, und eben Eyefinity.
Ich würde die 6970 nehmen wenn du auf mehreren Bildschirmen zocken willst, ne auflösung von 2560x1600 oder so benutzt, Textur-Mods/Downsampling, und eben deutlich mehr als 1280 MB speicher brauchst.