Die unterschiedlichen Lüfterdesigns die du ansprichst sind unterschiedliche Kühllösungen.
Referenzdesigns haben meist nur einen Radiallüfter am Ende der Karte und ein Direct Heat Exhaust, heißt die Luft wird aus dem Gehäuse gedrückt, statt im Innenraum verteilt.
Bei schwacher Gehäusebelüftung praktisch, aber auch meist lauter, da der Lüfter schneller drehen muss.
Auch ich würde zur gtx560 raten.