Wenn man schon HD Video will, dann bitte die 550D. Die 500D dreht FullHD nur mit 20fps, die 550D mit 30fps, und 20 sind doch ein wenig langsam, vor allem für actionreiche Szenen.
Allerdings sind Videos mit DSLRS nicht unbedingt nur eine nette Beigabe, ich hab schon Filme von einer 5D Mark gesehen, die waren richtig gut. Gute Objektive, der Sensor bekommts auch gut hin, von "billigen" Einsteigerkameras kaum zu unterscheiden, wobei Kameras mit Wechselobjektiven meist schon alleine weit mehr kosten als eine 5D Mark. Man muss halt nur damit umgehen können, zum draufhalten beim Feten oder so gibts sicher Kameras die besser geeignet sind, zumal bei einer DSLR mit Video ein externes Mikrofon Pflicht ist, weil man sonst jede Berührung der Kamera und den Autofokus hört.