Oh, man - der Tag ist gerettet! Vielen Dank!
13h das Spiel bei Steam downloaden, wenn direkt neben mir die DVD im Laufwerk liegt ist schon absurd...
-bei Steam den Download und alles für Skyrim Heruntergeladene löschen (auf den Downloadstatus mit rechter Maustaste klicken -> Lokale Daten löschen)
-Steam beenden
-bei Windows auf den Start Button drücken und im Suchfeld "Ausführen" eingeben
-den Pfad der Steam.exe eintragen --> dahinter "-install E:" einfügen (entsprechendes CD Laufwerk wählen)
-Spiel startet - Steam startet - Installation jedoch startet von der DVD
-- so hats bei mir geklappt...