Now eating - Die Futter-Ecke

[AzRa-eL]

Du bist aber nicht zufällig der Dude, oder?

Der Dude war ich tatsächlich mal ne sehr lange Zeit im Leben Das gehört jedoch der Vergangenheit an^^

 

[chill_eule]

a.z.p.i.z?

Ne, sowas ähnliches:

Schnitzel-Auflauf


Selbst kreiertes Rezept ^^

 

[Olstyle]

Aus irgend einer Laune heraus hab ich gestern im Supermarkt einen Putenbraten eingepackt, also kommt der wohl nachher in den Ofen. Bis dahin müssen die vorgeschmierten Brote reichen.

 

[compisucher]

Aus irgend einer Laune heraus hab ich gestern im Supermarkt einen Putenbraten eingepackt, also kommt der wohl nachher in den Ofen.

Ahhhh...lecker.

In diesem Zusammenhang ein völliges Primitivogericht, das echt einfach nachzumachen ist und oberlecker schmeckt.
Gut gewürzte Putenoberkeule(n) oder (Flug-)Entenbrüste auf ein mit zuvor reichhaltig mit Kartoffelstückchen, wahlweise Möhren-Scheiben/Stiftend/oder Mais ausgelegtem Backblech (tiefer Rand) auslegen und bei 160° gute 2 h schmoren lassen.
Kann völlig unbeobachtet vor sich her dudeln.

Nur die letzten 5 - max. 10 min. den Ofen auf 250° hochheizen, damit die eh schon angeknusperte Haut schön Kross wird. Dabei ist beobachten Pflicht, soll ja kein schwarz-verbrannter Hautpanzer werden.

Verstärken kann man den Bräunungseffekt, in dem man von dem sich angesammelten Sud in der Gemüseebene mit einer Schöpfkelle was auf den Geflügelteilen verteilt (für Kinder/Non-Alkoholiker usw.).
Der Rotweinfan kippt einen guten 1/8 l Rotwein drüber, der Bierfan entsprechendes Gebräu.

Dazu passt Rotkohl oder auch kalter RoteBeete Salat, Brot zum Tunken der reichhaltigen Sauce und eine individuelle Menge an frisch geriebenem Parmesan zur Geschmacksverstärkung von Gemüse wie Fleisch.

Wer etwas mehr Wasser beim Schmoren dazugibt, kann einen Teil davon abschöpfen und als Grundlage für eine leckere Zwiebelsuppe nutzen, was die Empfehlung für die Vorsuppe wäre.

Warmer (Kinder-) Punsch runden das geschmackige und gehaltvolle Winteressen auf der flüssigen Seite ab.
Als Nachspeise empfehle ich "Creme Brulee".

 

[RyzA]

Hawai Pizza

 

[HenneHuhn]

Zur Feier des Urlaubsbeginns eine extra große Pizza mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven.

 

[chill_eule]

extra große Pizza mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven.

Fast perfekt.
Zu Thunfisch geht auch immer Knoblauch, finde ich.

Und ich hoffe du hast auch extra Käse bestellt?

 

[AzRa-eL]

Bei mir heute auch Tonno aber nur im Salat.

 

[HenneHuhn]

Fast perfekt.
Zu Thunfisch geht auch immer Knoblauch, finde ich.

Und ich hoffe du hast auch extra Käse bestellt?

Knoblauch geht in der Tat immer dazu, aber ich habe morgen vormittag einen Zahnarzttermin, da wäre mir das irgendwie unangenehm.

Und wenn ich extra Käse nähme, müsste ich mir auch gleich eine extra Packung Laktasetabletten dazu bestellen. Sonst sieht es hier später aus wie Dresden '45

 

[soulstyle]

Bei mir heute auch Tonno aber nur im Salat.

Aber mit frischen Pizzabrotchen schmeckt das auch grandios!
Sigara Börek mit Hack und Feta Käse als Snack

 

[AzRa-eL]

Aber mit frischen Pizzabrotchen schmeckt das auch grandios!

Zu viele Kohlenhydrate^^

 

[soulstyle]

Zu viele Kohlenhydrate^^

Braucht man im Winter, aber ich verstehe dich.

 

[AzRa-eL]

Braucht man im Winter, aber ich verstehe dich.

Ich brauche nur ein Sixpack!

 

[HenneHuhn]

Ich brauche nur ein Sixpack!

Sixpack Glühwein?

 

[AzRa-eL]

Sixpack Glühwein?

Haram, Brudi!

Wenn schon, dann Sixpack Red Bull^^

 

[RyzA]

@HenneHuhn : Was findest du an der "Pizza Hawai" so traurig?

Mir schmeckt die und zählt zu meinen Lieblingspizzen. Ich mag auch gerne "Hawai Toast".

 

[HenneHuhn]

@HenneHuhn : Was findest du an der "Pizza Hawai" so traurig?

Mir schmeckt die und zählt zu meinen Lieblingspizzen. Ich mag auch gerne "Hawai Toast".

Ich trauere. Weil wir dich unwiederbringlich an die dunklen und kalten Gefilde des Teigfladen Hawaii verloren haben. Damn you, dämonischer Kult von Ananas und Schinken!!!!!! 1!!!elf!

Haram, Brudi!

Wenn schon, dann Sixpack Red Bull^^

Ich bin mir nicht so ganz sicher, was davon die geheimnisvollen Mächte des Universums für verwerflicher halten

 

[chill_eule]

dämonischer paradiesischer Kult von Ananas und Schinken!!!!!! 1!!!elf!

Genau so

 

[AzRa-eL]

Selbstgebrannte Zucker/Zimt-Mandeln als Snack zum Halbfinale.

 

[RyzA]

Gebrannte Mandeln esse ich nicht mehr. Dadurch ist mir mal ein Zahn abgebrochen.

Topic: Zwei hartgekochte Eier mit etwas Kräutersalz.