keine ahnung wieso!!!!!!!!!!!!!!!
So halt!!!!111einseinself 
Ich nehme mal an, du hast den Multri auf 7 gesetzt und im bios aber den Speedstep angelassen, damit wird der Multi bei den Core 2s auf 6 gesenkt, wenn die CPU sich im IDLE befindet, und unter Last wieder angehoben.
CPU-Z liest halt den momentanen Wert aus, die anderen Tools das mögliche Maximum. Lass mal nebenher was rechnen und schau dann in CPU-Z, dann sollte er dort auch auf 7 sein.
Wenn du es abschalten willst, musst du EIST und C1E deaktivieren (siehe Mainboardhandbuch).
PS: Netter Avatar.
