Ich habe immer AMD Prozessoren genutzt, aber vor zwei Jahren auch mal wieder mit Intel mein Glück versucht und kann gerne versuchen, Dir die Unterschiede zu beschreiben. Es ist sehr komplex und doch ganz einfach.
Intel hat im Prinzip nur einen aktuellen Chip, der Sockel dazu heißt 1150. Es ist vom i7 bis zum Celeron immer der gleiche Chip. Aber in jedem Chip funktionieren andere Bereiche.
Prozessoren: "K" = übertaktbar, "S" = sparsam, "T"= sehr Sparsam (S und T vergisst Du gleich wieder, ebenso wie tray)
i7: vier Kerne, komplette Funktion und eine integrierte Grafikeinheit, Es gibt nur zwei, mit K und ohne. Mit "K" hat sehr hohe Grundfrequenz von 4 GHz
Xeon: wie i7, aber etwas mehr Cache, dafür je nach Modell keine Grafikeinheit und nicht übertaktbar. Viele Modelle mit steigender Frequenz
i5: wie i7, aber ohne SMT (ein Kern kann mit SMT zwei Prozesse gleichzeitig bearbeiten), ca 0-30% langsamer als i7, gibt es in vielen Frequenzen
i3: ein halber i7, nur zwei Kerne, aber mit SMT
Pentium/Celeron: halber i5, nur zwei Kerne ohne SMT
Zum Spielen lohnt sich SMT nicht wirklich, weil kaum ein Spiel mehr als vier Kerne sinnvoll nutzt. Aber es beginnt langsam und was in vier Jahren ist, weiss niemand. Für Anwendungen wie Rendern etc. lohnt es dagegen zum Teil sehr. Übertakten bringt gerade beim i5 mit eher geringer Grundfrequenz sehr viel, kann von 3,5GHz auf ca. 4,5GHz ohne Lebensdauerprobleme übertaktet werden. I3 sind für ihre Leistung überteuert, Pentium und Celeron für Officeanwender ganz interessant, zum Spielen zu langsam. In der Wahl bleiben:
i7-4790K mit Z97-Board (sehr teuer, aber extrem schnell)
Xeon 1231 mit B85 oder H97 Board (Fokus Anwendungen, ca. 100,-€ billiger, aber nur wenige Prozent langsamer)
i5-4690K mit Z97 Board (oder 4670K wenn Z87 Board) (Fokus Spiele, Kosten wie Xeon)
i5-4460 mit jedem Board ab mitte 2014 (noch mal 50,-€ billiger, aber auch weniger Leistung)
Chipsätz gibt es im wesentlichen vier: "H81", "B85", "H87/97" und "Z87/97"
Für die Geschwindigkeit Deiner CPU, den Arbeitsspeicher, die Grafikkarte und den Datenspeicher spielt es eigentlich keine Rolle, welchen Chipsatz im Mainboard Du nimmst. Selbst ein billigst H81Board verändert nix. Aber, Du kannst unterschiedlich viele Geräte anschließen. Wenn Du z.B. 10 schnelle SSD brauchst, muss es ein Z97 werden. Das findest Du unter der Anzahl der SATA-Anschlüsse. Ebenso sind die Anzahl der USB3 und USB2 Anschlüsse bei H81 sehr begrenzt, für einfache Rechner aber ausreichend. H81 bindet die Grafikkarte "nur" mit 16 x PCIe 2.0 an, das spielt aber keine Rolle, es geht um kaum messbare Unterschiede im Betrieb. Ab B85 gibt es 16 x PCIe 3.0, ab Z87/97 gibt es mehrere Slots, um zwei oder drei Grafikkarten zu betrieben. Dann gibt es noch Boards mit oder ohne Kühler für die Spannungswandler, was bei lang andauernder Höchstleistung durchaus einen Unterschied macht. Ebenso gibt es unterschiedliche Soundchips, auch das kann man hören. Es ist mehr eine Frage der Ausstattung, als der Leistungsfähigkeit, nur für eine "K" CPU sollte es zwingend ein Board mit "Z" Chip sein.
Sockel 1150 ist nach zwei Jahren gerade "am Ende". Es kann sein, dass es bald billiger wird, aber erfahrungsgemäß wird es das nicht. Wenn Du noch etwas warten kannst, nutze den nächsten Sockel, 1151, der kommt demnächst raus und bietet ein paar schöne neue Funktionen. Die Prozessoren werden weniger Strom verbrauchen, wieder 10% schneller werden und binden SSDs besser an. Dauert aber noch etwas.
Wenn Du unbedingt jetzt kaufen willst und der Fokus mehr auf Spielen liegt, empfehle ich Dir einen i5-4670K und ein Z87 Mainbord., weil es extrem gute Z87 Mainboards sehr billig gibt. Wenn Du dann in Zukunft doch mal an Leistungsgrenzen stößt, ist der Takt in Sekundenschnelle von 3,4GHz auf 4,2GHz erhöht. Dazu musst Du in der Regel nix weiter machen, als einen Schieberegler hoch zu setzen. Fertig. Wenn Du Dir Mühe gibst, viele Einstellung änderst, geht es auch bis 4,7 GHz hoch. Das muss man mögen, das ist lustig, aber nicht jedermanns Sache. Die CPUs halten Ewigkeiten, keine Sorgen deswegen.
Empfehlung: (besser wäre zwar ein i5-4690K, aber gute Z97 Boards kosten gleich 50,-€ mehr)
CPU:
https://geizhals.de/intel-core-i5-4670k-bx80646i54670k-a930960.html?hloc=at&hloc=de
Board:
https://geizhals.de/asus-z87-pro-v-edition-90mb0dt1-m0eay5-a1032237.html?hloc=at&hloc=de
Wenn Du es billig willst, nimm einen i5-4460 und ein B85 Mainboard ab Mitte 2014 (es muss ein neues Bios haben, das ist wichtig). Wenn Du aber schon bei Sockel 1155 bist, lohnt das nicht. Welche CPU hast Du? Wenn Du weniger Spielen, aber mehr Anwendungen benötigst, wird vermutlich ein Xeon 1231 die beste Wahl, zusammen mit einem H97 Mainboard von Gigbyte.
Dann viel Spaß bei der Entscheidung!