Ließ dich da mal ein:
RAID – Wikipedia
Raid 1 ist im Prinzip eine Synchronisierung, mindestens 2 HDD´s werden zusammengefasst, der SPeicherplatz wird dabei immer auf 2 Platten verteilt, sprich von z.b. 8TB (aus 4x2TB) bleiben dir nur 4
Wenn eine HDD ausfällt läufts noch weiter, eine 2. darf nicht ausfallen
Raid 0, alle Festplatten werden zusammengefasst, Null Ausfallsicherheit dafür bleibt der ganze Platz also alle 8TB belegbar
RAID 5, Mindestens 3 Platten werden benötigt.
An unserem Beispiel der 8TB würden dann nur 6TB übrig bleiben.
1 HDD darf ausfallen
Und ja für Raid brauchst du gleich große Platten.
Es gibt für dich noch eine andere Lösung von der ich aber abrate.
JBOD, kann man vom Prinzip mit Raid 1 vergleichen, alle HDD´s werden zusammengefasst, null ausfallsicherheit, null performancevorteile.
Hier ist es egal wie groß die Platten sind, die werden einfach in einen Pool geschmissen und gut.
Wenn möglich würde ich alle Platten einzeln betreiben.
Zudem
Ein Raid ersetzt kein Backup, Sie also bitte zu, dass du auch regelmäßig auf externe HDD´s deine wichtigsten Daten sicherst.
Einem Raid sollte man ohne Absicherung durch ein Backup keine Daten anvertrauen (zumindest keine wichtigen)