Du benutzt auf einem anderen PC eine Software wie z.B. MagicWOL. Damit schickst Du dem schlafenden PC ("AUS" geht nicht) ein "Magic Paket" (was genau drin steht kannst Du auf Wikipedia nachschauen, ist nichts wildes). Interessanter Weise wird das Paket an die MAC-Adresse geschickt und nicht an die IP, die Geschichte funktioniert also auf einem niedrigeren Layer.
Wake on LAN muß sowohl im BIOS als auch im OS aktiviert sein. In Windows ist es mE standardmäßig aktiv.
Für Server gibt es noch eine andere Möglichkeit, die auch ein Hard-On und -Off ermöglicht. Wird meistens iLO oder auch RiLO genannt, inside lights out, R für Remote. Es handelt sich hierbei um eine Einsteckkarte, auf der ein Mini-PC läuft, der unter Anderem das Host-System Ein- und Ausschalten kann. Für Desktopsysteme sind mir aber keine Implementierungen bekannt.