Now eating - Die Futter-Ecke

[HenneHuhn]

Ich weiß zwar nicht genau, was es bei @seventyseven heute gibt, aber das Foto hat mich inspiriert zu Nudeln mit Erdnusssauce.

Und wie nicht anders zu erwarten, sieht das Abendessen von @soulstyle auch ganz grandios aus!

Hier meins:

 

[seventyseven]

Ich weiß zwar nicht genau, was es bei @seventyseven heute gibt, aber das Foto hat mich inspiriert zu Nudeln mit Erdnusssauce.

Und wie nicht anders zu erwarten, sieht das Abendessen von @soulstyle auch ganz grandios aus!

Hier meins:

Meine geliebten Knobi Nudeln waren das.

2 dicke Knollen mit Salz und etwas Wasser in den Mörser und dort zerstampft.

Mit ordentlich Butter 30sek (bis gelblich) gebraten. Oystersauce (dickflüssige), Soja sowie Gochujang dazugegeben.
Nudelwasser, Cayennepfeffer, Basilikum und Nudeln dazu.

Die Soße mit Nudeln ordentlich aufgekocht und dabei die Soße hochgerührt.

Parmesan dazu und weiter verrührt.

Voila.

 

[HenneHuhn]

@seventyseven Über Gochujang, was du ja häufig verwendest, habe ich letztens auch was im TV gesehen (so ne Arte-Doku über buddhistische, koreanische Nonnen, die Kochen und Würzmittel u. A. für Sterneköche herstellen). Hast du da ne Empfehlung für ein gut erhältliches Produkt, wenn man die Paste mal ausprobieren will?

Und das Rezept klingt enorm lecker!

 

[seventyseven]

@seventyseven Über Gochujang, was du ja häufig verwendest, habe ich letztens auch was im TV gesehen (so ne Arte-Doku über buddhistische, koreanische Nonnen, die Kochen und Würzmittel u. A. für Sterneköche herstellen). Hast du da ne Empfehlung für ein gut erhältliches Produkt, wenn man die Paste mal ausprobieren will?

Und das Rezept klingt enorm lecker!

Ich hab die Sempio Gochujang (500g) die gibt es ab und an auch im Edeka zu finden.

Der Preis hier ist echt ok https://www.nikankitchen.com/de/pro...Dve95ta371lcsVvt6CbnOGMPhTE1d2OriCygMbfpJh6XU

 

[RyzA]

Ganz einfach Pasta mit Tomatensauce.

 

[soulstyle]

Rührei mit Vollkornbrötchen und 3 Pötte Kaffee

 

[AzRa-eL]

Schwiegermama + Küche =

Ich werde die Frau sehr vermissen, wenn sie am Donnerstag wieder vereist. Von der Tochter bekomme ich sowas nur von Zuckerfest zu Zuckerfest ?

 

[RyzA]

@AzRa-eL : Kannst du mal beschreiben was das alles genau ist?

Die gefüllten Weinblätter ganz oben kann ich erkennen und den Salat. Aber was ist das ganz unten?

Edit: Den Kuchen habe ich auch erkannt.

 

[AzRa-eL]

Edit: Den Kuchen habe ich auch erkannt.

Du Adlerauge! Kuchen übersiehst Du nie, wa?^^ Das war ein selbstgemachter Tiramisu und darüber ein Möhren-Walnuss-Zimt-Kuchen.

Das unten sind getrocknete Paprikaschoten, die mit Reis und Hackgfleisch und ganz viel Gewürzen gestopft werden. Eigentlich genau dieselbe Füllung wie bei den Weinblättern.

Ist eigentlich niemandem die Zahnspange auf dem Tisch aufgefallen

Mein Sohn lässt die immer auf dem Essenstisch liegen, obwohl ich ihm mindestens 100 mal gesagt habe, dass er die da nicht liegen lassen soll
Hab es jetzt erst gemerkt, dass die auch auf dem Bild sind

 

[RyzA]

Ist eigentlich niemandem die Zahnspange auf dem Tisch aufgefallen

Mein Sohn lässt die immer auf dem Essenstisch liegen, obwohl ich ihm mindestens 100 mal gesagt habe, dass er die da nicht liegen lassen soll
Hab es jetzt erst gemerkt, dass die auch auf dem Bild sind

Jetzt wo du es sagst!

 

[RyzA]

Culinaria Pizza von Dr.Oetker "Hot Dog Style". Ich liebe die.

 

[soulstyle]

Pellkartoffeln mit 2x Rib Eye Steak und Heinz Ketchup

 

[Olstyle]

Vorhin hab ich 3kg Miesmuscheln in Weißwein gekocht und mit den Eltern verzehrt.
Altes Bild mit weniger Muscheln weil ich heute keines gemacht habe:

 

[soulstyle]

Vorhin hab ich 3kg Miesmuscheln in Weißwein gekocht und mit den Eltern verzehrt.
Altes Bild mit weniger Muscheln weil ich heute keines gemacht habe:

Ich trau mich nicht die Zuhause zu machen, Rezept fehlt und keine Ahnung ob das sehr Geruchsstark ist.

 

[Olstyle]

Muscheln in Weißwein ist so ziemlich das simpelste aller Rezepte die ich kenne:

Muscheln in Weißwein von Anne08 | Chefkoch

Muscheln in Weißwein. Über 173 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

www.chefkoch.de

Riechen tut nur der Abfall, der muss dann halt schnell in die Aussentonne.

 

[AzRa-eL]

Miesmuscheln habe ich auch noch nie probiert, würde ich aber gerne mal. Guten Appetit @Olstyle

 

[chill_eule]

Self made "Königsberger Klopse" heute.

 

[compisucher]

Self made "Königsberger Klopse" heute.

Oh... so was ist echt Oberlecker
Hat meine Oma immer früher gemacht, die kam aus Ostpreussen.
Aber immer ohne Kapern, weil (Originalzitat):
"In Skomanten gabs keine Kapern also gibts die nich an den Klos"

 

[soulstyle]

@compisucher weis warum es heute Nudeln gibt

 

[RyzA]

Aber immer ohne Kapern, weil (Originalzitat):
"In Skomanten gabs keine Kapern also gibts die nich an den Klos"

Ich mag Kapern sehr gerne da drin.

Topic: Bei uns gab es selbstgemachte Cheeseburger.