Now eating - Die Futter-Ecke

[RyzA]

Klingt jetzt auch nicht so wirklich Vietnamesisch, zumindest das mit dem "überbacken" Aber Hauptsache, es schmeckt!

Ja meinste? Dann guck dir mal Videos auf YouTube an mit asiatischen Street Food.
Was da alles frittiert wird.

 

[HenneHuhn]

Ja meinste? Dann guck dir mal Videos auf YouTube an mit asiatischen Street Food.
Was da alles frittiert wird.

Das letzte Mal, als ich ins Lexikon geschaut habe, war "überbacken" was anderes als "frittiert"
Aber wie gesagt: Hauptsache lecker!

 

[RyzA]

Das letzte Mal, als ich ins Lexikon geschaut habe, war "überbacken" was anderes als "frittiert"

Ja sorry ich meinte "frittiert". In der Speisekarte steht auch überbacken und nicht frittiert.

Aber wie gesagt: Hauptsache lecker!

Das ist es.

 

[soulstyle]

Cevapcici, Bretzel, Gemüse, Cola

 

[AzRa-eL]

Hauptgang am liebsten gebratene Nudeln mit überbackenen Hähnchenfleisch und Erdnusssauce.
Zum Nachtisch überbackene Banane mit Honig.

Ich dachte, dass sei typisch chinesisch. Zumindest kriegt man das gleiche auch bei Chinesen

 

[HenneHuhn]

Gebratene Nudeln, frittiertes Huhn und Erdnusssoße scheinen mir tatsächlich pan-ost-/südostasiatisches Staple Food zu sein. Sprich: mit regionalen Varianten kriegst du es da fast überall. Gebackene Honig-Banane kenne ich tatsächlich auch eher aus der "traditionellen" sino-germanischen Kulinarik, aber das muss halt nix heißen

(ja, mir ist langweilig, ich rede gerne über Essen, also spamme ich hier alles voll - egal ob ich angesprochen bin oder nicht )

 

[AzRa-eL]

(ja, mir ist langweilig, ich rede gerne über Essen, also spamme ich hier alles voll - egal ob ich angesprochen bin oder nicht )

Ich auch. Aber ich lerne auch gerne über Essen, daher bist du bei mir an der richtigen Adresse als Food-Erklärbär. Habe letztens auch einen Artikel darüber gelesen, dass heutige Italo-Küche gar nicht wirklich kulturell italienisch ist. Finde Kultur des Essens und der Entwicklung dieser irgendwie spannend^^

 

[RyzA]

Ich dachte, dass sei typisch chinesisch. Zumindest kriegt man das gleiche auch bei Chinesen

Ja stimmt. Aber die Frühlingsrolle z.B. so nicht.

 

[AzRa-eL]

Ja stimmt. Aber die Frühlingsrolle z.B. so nicht.

Frühlingsrollen kriege ich auch beim Chinesen, oder meinst du vielmehr irgendwelche bestimmte Zubereitungsweisen?

 

[soulstyle]

Ich auch. Aber ich lerne auch gerne über Essen, daher bist du bei mir an der richtigen Adresse als Food-Erklärbär.

Schau mal was Aschüre bei uns in der Region ist.

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[Threshold]

Ja meinste? Dann guck dir mal Videos auf YouTube an mit asiatischen Street Food.
Was da alles frittiert wird.

Einfach amerikanisch denken.
Man kann alles frittieren und in Ketchup ertränken.

 

[soulstyle]

Einfach amerikanisch denken.
Man kann alles frittieren und in Ketchup ertränken.

Hat man das zu den Zeiten wo die alle weisse Perrücken getragen haben, versucht alles in Senf zu ertränken??

 

[RyzA]

Frühlingsrollen kriege ich auch beim Chinesen, oder meinst du vielmehr irgendwelche bestimmte Zubereitungsweisen?

Ja natürlich ist die anders. Sonst hätte ich das ja nicht geschrieben.
Beim Chinesen ist da in der Regel kein Gehacktes drin. Auch das Gemüse ist anders.

Topic: Heute Abend machen wir uns noch Bruschetta.

 

[soulstyle]

Auch das Gemüse ist anders.

Garnicht

Zu Abend, weil ich krank bin, chop suey ramen mit Ei

 

[RyzA]

Garnicht

Wirst du frech?

Zu Abend, weil ich krank bin, chop suey ramen mit Ei

Gute Besserung!

 

[soulstyle]

Wirst du frech?

Meine Frau ist noch auf Arbeit, ich bin noch quengelich, wusste nicht besser wo ich anecken soll

 

[RyzA]

Heute Mittag gibt es selbstgemachte Cheeseburger.

 

[RyzA]

Heute Mittag gibt es Hähnchen-Geschnetzeltes mit einer Gemüse-Currysauce und Reis.

 

[HenneHuhn]

Heute mittag gibt es... nix! Das Wetter draußen ist furchtbar, also gehe ich mir nix holen zur Mittagspause.

Heute Abend dann vermutlich Bauernsalat und irgendwas mit Hack. Köfte, Cevapcici, Bifteki/Suzuki... irgendwas Frikadelliges.

 

[RyzA]

Ein Stück vom Erdbeerkuchen welchen meine Frau heute Nachmittag gebacken hat.