Now eating - Die Futter-Ecke

[Odie0506]

Aber einseitig wäre mehr meins.

ahhh.... sunny side up.

 

[psalm64]

Dazu Käsebrötchen und als Nachtisch einen Sesamring.

 

[Dima1995]

Hat Jemand von euch Löwenanteil mal ausprobiert? https://www.loewenanteil.com/

 

[RyzA]

Hat Jemand von euch Löwenanteil mal ausprobiert? https://www.loewenanteil.com/

Nein. Noch nicht. Aber von gehört.

Topic: Heute Mittag gabs eine Chicken-Curry Pizza mit Zwiebeln und Peperoni.
Aber nicht selber gemacht sondern bestellt.

 

[Olstyle]

Nach der ganzen Diskussion um Chili Con Carne und seine Abarten im anderen Thread hab ich heute mal wieder welches selbst gemacht.

 

[psalm64]

Hat Jemand von euch Löwenanteil mal ausprobiert? https://www.loewenanteil.com/

Ne, weder gehört noch im Laden gesehen.

 

[RyzA]

Heute Mittag gab es selbstgemachtes Bruschetta auf gerösteten Baguettescheiben.
War sehr lecker und erfrischend. Werden wir öfter machen wenn es so warm ist.

 

[chill_eule]

Bruschetta auf gerösteten Baguettescheiben.

Belegtes, geröstetes Brot auf gerösteteten Baguettescheiben?

 

[RyzA]

Belegtes, geröstetes Brot auf gerösteteten Baguettescheiben?

Nein. Genauso wie ich es geschrieben habe.

 

[chill_eule]

Wenn man es genau nimmt, hast du es so geschrieben:

Belegtes, geröstetes Brot auf gerösteteten Baguettescheiben

Bruschetta ist doch geröstetes Brot, und ihr packt das dann noch auf geröstetes Baguette?

PS: Lass dich nicht ärgern, die Eule ist im Feierabend-Modus

 

[RyzA]

Bruschetta ist doch geröstetes Brot, und ihr packt das dann noch auf geröstetes Baguette?

Achso stimmt. Ich dachte das nur das Tomatenzeugs so genannt wird.

PS: Lass dich nicht ärgern, die Eule ist im Feierabend-Modus

 

[chill_eule]

Das "Tomatenzeugs" ist in der ursprünglichen Variante der Bruschetta gar nicht enthalten:

Frisch geröstetes Brot, wie etwa Pane Pugliese (mit harter Kruste), wird noch warm mit einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben und anschließend mit Olivenöl beträufelt, nach Belieben gepfeffert und gesalzen

Klar ist aber die Variante mit Tomate und Basilikum heutzutage die bekannteste und dementsprechend steht "Bruschetta" Synonym für:

Bruschetta con pomodoro e basilico

Ich bin ein alter Klugscheisser, ich weiß

 

[RyzA]

Auf jeden Fall schmeckt das richtig gut. Machen wir öfter!

 

[psalm64]

Heute Mittag gab es: Nudel mit Bolognese-Soße.
500g Nudeln gekocht, Zwiebeln und 500g Hackfleisch angebraten, aber fertige Soße
dazu gekippt und mit Tomatenmark und Wasser verlängert und etwas nachgewürzt.
Ergab dann noch eine Portion für morgen und eine zum Einfrieren.

Tante Edith sagt:
Pur würde ich die nicht empfehlen, da finde ich sie etwas fade.

 

[RyzA]

Heute Mittag gab es bei uns auch Nudeln.
Mit einer Spinatrahmsauce mit Knoblauch.

 

[Olstyle]

Doritos "Cool American" mit mildem Salsa Dip

 

[AzRa-eL]

Vollkorn Tagliatelle in einer sahnigen Tomaten-Thunfisch-Sauce. Zum Dessert gab es noch dieses neue Magnum Eis mit Mandel-Kokos Geschmack.

 

[RyzA]

Paprika-Gehacktes Topf mit Reis

 

[psalm64]

Heute Mittag gab es: Nudel mit Bolognese-Soße.
500g Nudeln gekocht, Zwiebeln und 500g Hackfleisch angebraten, aber fertige Soße
dazu gekippt und mit Tomatenmark und Wasser verlängert und etwas nachgewürzt.
Ergab dann noch eine Portion für morgen und eine zum Einfrieren.

Heute gab es, Überraschung, das gleiche wie gestern. *scnr*

 

[psalm64]

Rahmkohlrabi (Chefkochrezept) mit Kartoffeln und Würstchen Nürnberger Art.
Wobei ich das Rezept leicht abgewandelt habe:
Nach dem Anbraten des Kohlrabis kippe ich einfach die Flüssigkeiten in die Pfanne, rühre ein bisschen und siebe dann das Mehl rein.