Achso, du willst SLI/CF betreiben? das ist was anders. Bleibt die Frage ob du übertakten willst? Der Intel 2600k verbraucht ja wenig, der hat ja nur 95W TDP, der Verbrauch liegt also drunter.
Mach das mal nach folgendem Schema, so mache ich das immer.
TDP Werte der CPU und Grafikkarte zusammen rechnen. Dann für folgende Komponenten, folgende Werte verwenden:
Jedes Laufwerk (egal ob Festplatte, SSD oder Optisch) - 10W
Mainboard + Rams - 50W (egal welches Board. So groß sind die Unterschiede nicht)
ZUsatzkarten wie Soundkarte oder TV-Karte - 15W
Lüfter kann man vernachlässigen, die verbrauchen nie mehr als 2-3W, eigentlich immer deutlich weniger. Außer du willst Industrielüfter mit 10.000 1/min (schreibt man wirklich 1/min und nicht U/min), die verbrauchen auch mal gerne 10-15W.
Was eine Pumpe bei einer Wasserkühlug verbraucht, weiß ich nicht. Musst du selbst mal schauen. Wenn du das alles zusammen hast, hast du den absolut maximalen Wert den der Rechner verbrauchen wird. Sogar mit Reserven, da die TDP nie ausgereizt wird. Bei Grafikkarten kannst du auf HT4Y nachsehen. Die messen "nur" die Grafikkarte und nicht wie PCGH, CB und Co das gesamte System. Ein Highlight auf der Seite.
Wen du das zusammen gerechnet hast, rechnest du noch 40% (keine 50%, da du niemals alle Komponenten voll belastest, auch nicht mit Folding@home) drauf, dann solltest du die Wattklasse haben. Optimaler Effizienzbereich liegt bei grob 50%. Wenn der Rechner also nach dieser Rechnung auf 400W kommt, wirst du wohl ein 800W NT brauchen. Aber wie gesagt, lohnt sich wirklich nur wenn der Rechner immer bei 100% läuft.
Wenn du das ausgerechnet hast, kannst du mir ja mal sagen auf was du gekommen bist.