Ok, also:
- Cat7 reicht für 10 GBit, das ist auf lange Sicht mehr als genug.
- Bei einer 500MBit-Leitung reicht ein Router der 1 GBit-Anschlüsse hat, etwas bessere haben heute ohnehin schon 2,5 GBit. Alles was kabelgebunden ist ist gar kein Problem, Latenzen in Kabelnetzwerken sind auch vernachlässigbar da im Bereich von ~1ms bzw. sehr viel schneller als deine Internetverbindung an sich ist.
- 4K-Streams und Kleingeräte wie Smartphones usw. ist auch kein Problem - kommt aber stark auf Entfernung und Hindernisse an (das ist der wichtigste Punkt von allen, da haste noch nichts verraten...)
- 2,4 und 5 GHz sind Standard, die Frage ist reicht WiFi6(E) oder willste schon WiFi7 haben für zukünftige Endgeräte?
Wie gesagt die wichtigste Info die noch fehlt sind die per Funk zu überbrückenden Distanzen und die Wände dazwischen (Anzahl, Dicke, Material). Denn damit steht und fällt die performance eines WLANs: Selbst günstigste Router können 500 MBit 10 Meter Luftlinie übertragen, aber wenn da zwei Betonwände dazwischen sind brechen selbst High-End Geräte stark ein.
Einfach mal ins Blaue geschossen ohne groß zu suchen könnte etwas im Bereich eines ASUS RT-AX86U (Pro) hinkommen. Mit WiFi7 wäre es der BE92U, der ist aber eher im 200€ Bereich (und hat außer einer ggf. zukunftssichereren Perspektive aktuell keinen Vorteil für dich).