In die Hose gehen kann beim Übertakten immer etwas, auch wenn man sich nur auf das UEFI-Menü verlässt. Das Tool TurboV (Evo) habe ich bereits häufiger verwendet und bisher recht gute Erfahrungen damit gemacht. Ich rate allerdings dazu, bei solchen Tools nicht alle angezeigten Werte für bare Münze zu nehmen, sondern auch mal nachzumessen oder zu überlegen, ob ein angezeigter Wert realistisch ist.
Wichtig ist in meinen Augen, wieso man so ein Tool verwendet: Wenn man z. B. bestimmte Optionen direkt im Windows-Betrieb verstellen möchte, ist das Tool eine große Hilfe. Wenn man aber auf ein Windows-Tool zugreift, weil man vor Änderungen im UEFI-Menü zurückschreckt, sollte man sich vor Augen halten, dass es via Software ebenso leicht möglich ist, Komponenten zu zerstören.