Man braucht die Surroundsimulation nicht, unser Hirn ist in der Lage die Schallquelle durch Lautstärke und Laufzeitunterschiede zwischen den beiden Ohren zu orten.
Das funktioniert so:
https://www.youtube.com/watch?v=3-9zxSpx5-I&fmt=18
Es sind 2 channels, das ist eine reine Stereoaufnahme.
Aber damit es so klappt muss der Soundteppich realistisch sein. Jede Surroundsimulation verzerrt diesen, mal mehr mal weniger je nach Quelle & Simulation.
Bei Lautsprechern macht Surround schon Sinn, weil der Schall aus der Richtung kommen soll, wo der hingehört.
Bei Kopfhörern reichen 2 Membranen, es ist extrem schwierig auf wenigen cm vollwertige Surroundsysteme unterzubringen.
Wenn ein Spiel bescheidenen Klang hat und nicht von Haus aus die Klänge da positioniert wo sie hingehören, hilft auch die beste Simulation nicht weiter - sie macht nix anderes als die Lautstärke und die Laufzeitunterschiede zwischen dem linken & rechten Kanal zu verändern (und dies eher schlecht als recht).
Ein Geräusch hinten links muss einfach von der Soundengine so ausgegeben werden, das es links lauter ist als rechts und es eher auf dem linken ohr ankommt. Die Zeitverzögerung und die Lautstärke ist das was unserem Gehirn sagt wo das Geräusch herkommt.
Ich hab viel durchgetestet, ich zocke & arbeite im Audiobereich schon länger. Es gibt einen Grund warum für vieles noch Stereo benutzt wird und es weiterhin dominiert.