Ist jetzt aber etwas frei nach Schnauze von den Mengenangaben.
Für ca. 4 Personen:
Hackfleisch (500g) mit zwei klein gehackten Zwiebeln und 3-4 Knoblauchzehen auch kleingehackt in Öl anbraten. Dann 3-4 gewürfelte Paprika rein, eine gewürfelte Zucchini, eine Dose geschälte Tomaten (ohne Zitronensäue), 3-4 Esslöffel Tomatenmark, etwas Wasser und fette Brühe reinmachen. Mit Salz und Pfeffer noch etwas abschmecken und ca eine halbe Stunde köcheln lassen.
Kann man mit Reis, Nudeln und Kartoffeln gut essen. Oder nur mit Brot.
Guten Appetit!