Kommt das nicht aus Ungarn, wie auch Gulasch?
Keine Ahnung, Paprika scheint mir jedenfalls kein Ur-polnisches oder ur-schlesisches Gewächs zu sein. Aber Kochbücher zur internationalen Küche gibt’s ja auch schon was länger. Meine Oma war sowieso eine sehr zwiespältige Person. In manchen Dingen supermodern und fortschrittlich, und in anderen Aspekten sehr konservativ und verstockt. Beim Kochen war es aber wohl ersteres.
@T: ich kann mich nicht entscheiden, ob ich eine klassische teutsche Linsensuppe (mit nem Schuss Essig natürlich! Und Mettenden/Kochwurst) kochen oder mir einen Döner holen soll. Auf eines von beiden läuft es hinaus





