Now eating - Die Futter-Ecke

[Lohnkrake]

Gestern früh einen 5 Liter Eintopf gekocht:
Speck und Zwiebeln goldgelb gebraten, mit 3,5 Liter Wasser abgelöscht. Dazu reichlich Sellerie,Karotten und Blumenkohl sowie Nudeln. Ohne Brühe.
Bis zum Abend etwa 10h ziehen lassen: Bombe ?. Urlaub ist schon was Feines!

 

[RyzA]

Bei uns gibt es heute Geschnetzeltes "Züricher Art" mit Reis. Dazu Prinzessbohnen.

 

[soulstyle]

 

[HenneHuhn]

Selbstgemachtes überbackenes Hähnchengyros mit Champignons und Sahnesoße (leider kein Metaxa da), dazu Pommes und in Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinierte Salatgurkenstücke (meine Entdeckung des Monats)

 

[chill_eule]

WTF is even that?

 

[soulstyle]

Verry Hot

 

[RyzA]

Krass mit was für dünnen Teig du arbeitest. Der würde mir kaputt gehen.

 

[soulstyle]

Krass mit was für dünnen Teig du arbeitest. Der würde mir kaputt gehen.

Ich hatte leider zu wenig Platz auf der Arbeitsplatte gehabt sonst wären die Teigblätter noch dünner geworden vor allem im Randbereich, und um 50% größer im Durchmesser, obwohl das nur 60gr Teiglinge waren also recht klein. Aber schmeckt hervorragend. Ja muss man gelernt haben sonst reißt das schnell.

 

[RyzA]

Pizza Teil vom Bäcker. Hefegebäck mit Tomaten, Salami, Peperoni und Käse.

 

[RyzA]

Heute Mittag gibt es Bruschetta mit Ciabatta Brot.

 

[Gast1694596202]

Heute als Pre-Workout shake da Hunger.

3 Eier, Banane, 3 Erdbeeren und ein Schluck Milch 1.5% fett

 

[soulstyle]

 

[RyzA]

Eine Apfeltasche vom Bäcker.

 

[AzRa-eL]

Lasagne ?

 

[RyzA]

Heute Mittag war ich mit einen Arbeitskollegen in der Pommesbude.
Habe eine Mantaplatte gegessen.

 

[HenneHuhn]

Heute Mittag war ich mit einen Arbeitskollegen in der Pommesbude.
Habe eine Mantaplatte gegessen.

Ich hab in der Mittagspause auch Mantaplatte gehabt. Nur ohne Gemüse. Also ne Currywurst (Krakauer). ?

 

[RyzA]

2 hartgekochte Eier mit Maggi Würze.
Geschmacksverstärker pur aber lecker!

 

[Lohnkrake]

Hab mal was ausprobiert: Möhren, Sellerie und Blumenkohl mit Nudeln zerkocht, dazu etwas übriggebliebendes Bratöl (Speck- und Zwiebelaromen drinne).

Zuletzt alles püriert und das Püree mit Butter verfeinert: War erstaunlich lecker. Die pürierten Nudeln haben eine gute Konsistenz ergeben, das Öl ergab angenehme Röstaromen.

Die einfachsten Gerichte sind die Besten ?

Dazu noch grad ein einfaches Brot aus dem Ofen geholt. Nix dolles: Weizen- und Dinkelmehl samt Hefe und gemörserte Erdnüssen.

 

[RyzA]

Heute Mittag gibt es bei uns Wildlachsfilets mit Ofengemüse.

Traditionell zum Karfreitag.

 

[HenneHuhn]

Baked Beans, Toast, Kaffee, naturtrüber Apfelsaft.