Now eating - Die Futter-Ecke

[RyzA]

Knoblauch sollte man mögen

Gut das ich (und meine Frau) auch zu denen gehören die ihn sehr gerne mögen.
Uns ist dann auch schnurzpiepegal ob wir danach riechen.
Außerdem ist sehr gesund!

 

[AzRa-eL]

In Knofi könnt ich baden!

 

[Olstyle]

Haus in Spanien, mehr muss ich zu Knofikonsum glaubich nicht sagen .

 

[AzRa-eL]

Haus in Spanien, mehr muss ich zu Knofikonsum glaubich nicht sagen .

Du willst ein Knofi-Battle starten?
Meine Frau ist Türkin...mic drop!

 

[RyzA]

Es gibt einen Ort in Spanien wo relativ viele sehr alte Menschen leben.
Den haben sie sich mal genauer anguckt und rausgefunden das die dort sehr viel Knoblauch und Oliven essen.
Olivenöl auch über belegte Baguettes usw. Wo es nur geht.
Beides soll ja gut gegen Arterienverkalkung helfen. Und schmeckt sehr gut.

Edit: Wenn man natürlich viel raucht und säuft bringen einen die Effekte nichts.

 

[Olstyle]

Du willst ein Knofi-Battle starten?
Meine Frau ist Türkin...mic drop!

Aioli Grundrezept: 1/2l Öl, 1/4l Milch, eine Knolle Knoblauch (dazu 2TL Pfeffer und 1TL Salz)... Knappes Unentschieden behaupte ich

Es gibt einen Ort in Spanien wo relativ viele sehr alte Menschen leben...

Wobei ich da immer gerne einen BBC Artikel zitiere den ich leider im Original nicht mehr wieder finden konnte.
Dort hat man Deutschland als Gegenbeispiel dafür benutzt dass mediteranes Essen doch nicht soo viel ausmachen kann. Da sind wir nämlich nicht besser als die Briten, trotzdem leben wir in Deutschland im Vergleich mit den Inselbewohnern aber im Schnitt signifikant länger, haben weniger Herzinfarkte etc. .

 

[Eyren]

Du willst doch unser gutes Himmel un Ääd net mit den komischen Inselmenschen vergleichen die essen sowas ekliges:

Black Pudding

Pfui!

Kein Wunder das wir länger leben!

Wobei ich immer wieder in Schottland meine Portion Haggis brauche, das ist echt lecker. Aber sind ja auch keine Engländer, die Schotten wissen wie man gesund lebt.

 

[AzRa-eL]

Dort hat man Deutschland als Gegenbeispiel dafür benutzt dass mediteranes Essen doch nicht soo viel ausmachen kann. Da sind wir nämlich nicht besser als die Briten, trotzdem leben wir in Deutschland im Vergleich mit den Inselbewohnern aber im Schnitt signifikant länger, haben weniger Herzinfarkte etc. .

Wurde denn eine Begründung gegeben? Ich würde jetzt mal tippen, dass es daran liegt, dass das deutsche Volk ein Recht Sportinteressiertes Volk ist, welches auch gerne viel spaziert und eventuell eine bessere medizinische Versorgung hat?

Du willst doch unser gutes Himmel un Ääd net mit den komischen Inselmenschen vergleichen die essen sowas ekliges:

Black Pudding

Pfui!

Kein Wunder das wir länger leben!

Wobei ich immer wieder in Schottland meine Portion Haggis brauche, das ist echt lecker. Aber sind ja auch keine Engländer, die Schotten wissen wie man gesund lebt.

Ok, das war nicht gut am frühen Morgen und leeren Magen mir anzuschauen ?

 

[Eyren]

Das ist gut für dich, gibt ordentlich Tinte auf en Füller. Danach drückst du im Training gleich mal 20kg mehr ?

 

[Olstyle]

Wurde denn eine Begründung gegeben? Ich würde jetzt mal tippen, dass es daran liegt, dass das deutsche Volk ein Recht Sportinteressiertes Volk ist, welches auch gerne viel spaziert und eventuell eine bessere medizinische Versorgung hat?

Tatsächlich gab es eben keine direkten Verhaltensweisen oder Umweltbedingungen die man benennen konnte, ausser eher psychologischen Gründe wie anderen Umgang mit Stress.
Die Briten gehen auch bei jeder Gelegenheit auf einen "walk", der auch schonmal über zwei Tage gehen kann, und die NHS ist bei all ihren Problemen nicht unbedingt schlechter als das was wir in DE an öffentlicher Versorgung haben.

 

[RyzA]

Wobei ich immer wieder in Schottland meine Portion Haggis brauche, das ist echt lecker. Aber sind ja auch keine Engländer, die Schotten wissen wie man gesund lebt.

Der Koch Tim Mälzer "musste" das Gericht mal in "Kitchen Impossible" nachkochen. Selbst für ihn war das teilweise sehr hart.

 

[Eyren]

Han ich gesehen!

Ne also selber kochen würd ich das auch nicht wollen. Aber ich mag es wirklich. Bin sowieso ein Fan von Innereien und das Haggis hat mir richtig gut geschmeckt.

 

[RyzA]

Ne also selber kochen würd ich das auch nicht wollen. Aber ich mag es wirklich. Bin sowieso ein Fan von Innereien und das Haggis hat mir richtig gut geschmeckt.

Dann wäre das hier vielleicht auch was für dich: Stippgrütze
Wird bei uns auch "Wurstebrei" genannt und ist eine westfälische Spezialität.
Wir essen das meistens mit Kartoffeln und Gewürzgurken. Kann man aber auch mit Brot essen.

 

[Eyren]

Danke für den Tipp mal schauen ob ich das irgendwo bekomme.

 

[Mahoy]

Heute gibt's Hähnchenschnitzel pur vom handgestreichelten Bio-Landhahn mit in Olivenöl angebratenem Vollkorn-Weizenbrot, dazu mit Zwiebeln und Knobi gekochte Buttererbsen.

(Dazu eventuell ein kleines Gläschen trockenen Weißwein, sobald ich herausgefunden habe, ob das tatsächlich eine der berühmt-berüchtigten Ausnahmen unserer "Kein Alkohol während der Arbeitszeit"-Regelung meines Brötchengebers ist ...)

 

[RyzA]

Danke für den Tipp mal schauen ob ich das irgendwo bekomme.

Wir kaufen meistens den Wurstebrei der Marke "Lammerschmidt" der schmeckt uns am besten.
Aber wir essen den eher im Herbst/Winter. Keine Ahnung ob es den immer zu kaufen gibt.

 

[Eyren]

Ich hab nun mal

Wiehenkamp

Bestellt.

Schauen wir mal wie das ist.

 

[HenneHuhn]

Albanische Pfannkuchen mit Johannisbeer(?) - Marmelade

 

[AzRa-eL]

Was zeichnet albanische Pfannkuchen aus??

Brot geschmiert mit scharfer Gewürzpaste namens Hatay Ezmesı aus @soulstyle 's Heimat. Als wäre mir nicht heiß genug mit 28°?

 

[HenneHuhn]

@AzRa-eL

Ich glaube die sind ohne Ei und nicht gesüßt, nur ganz leicht gesalzen. So dass die quasi zu allem passen, egal ob süß oder herzhaft. Aber irgendwas muss da noch drin sein...

Überhaupt nicht spektakulär, einfach Soulfood. Und die Bewohnerin, die gekocht hat, freut sich nen Keks dass es uns schmeckt

/Edit: es könnte ein Anteil Buchweizenmehl sein, der drin ist.