Now eating - Die Futter-Ecke

Ravioli mit Füllung aus Pilzen und Bergkäse. Dadrüber kommen dann noch ein paar Tropfen Olivenöl, frisch geschroteter schwarzer Pfeffer und eine ordentliche Menge frisch gerieber Pecorino.
 
Fondue Moitié-moitié ist vorbereitet, sollte danach noch jemand stehen folgt Tiramisu.
Nach dem Tiramisu knallen bestimmt die Korken
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:D
 
Heute Mittag gibt es Pellkartoffeln mit Sahnehering. Die Sauce wird natürlich selber gemacht von meiner Frau. :love:
 
Zum Mittag gibt es ein Belegtes Brötchen mit Putenschinken, muss später noch los und die Zutaten für das Abendessen besorgen.
Fischtag Calamaris und Garnelen
 
Heute gibt es Victoriabarschfilet mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise.
Die Sauce Hollandaise hat meine Frau selbstverständlich frisch zubereitet, also den Beutel angerührt. :D
 
Heute gibt es Victoriabarschfilet mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise.
Die Sauce Hollandaise hat meine Frau selbstverständlich frisch zubereitet, also den Beutel angerührt. :D

Der Aufwand für eine tatsächlich selbst zubereitete Sauce Hollandaise ist auch recht hoch. Einmal versucht, viel Arbeit, völlig verkackt :D Also nehme ich weiterhin fertige. Aber lieber aus den Mini-Tetrapacks statt "Fix für Hollandaise" Pulver.

@T: Toasts mit a) Ratatouille-Aufstrich und b) Curry-Mango-Aufstrich
 
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