Now eating - Die Futter-Ecke

[RyzA]

Zott Sahnejoghurt Bratapfel.

 

[Olstyle]

Foto hab ich auf dem Handy, aber das k4ck forum meckert, dass die Datei zu groß ist

Snapseed hilft, hab da längst ein PCGH fähiges Preset als Standard Exportfunktion.

@Topic: Schnelle Küche, Spaghetti mit Grönland Garnelen, Kirschtomaten und Knofi in Öl.

 

[AzRa-eL]

Schnelle Küche, Spaghetti mit Grönland Garnelen, Kirschtomaten und Knofi in Öl.

Lecker, müssen wir auch mal wieder machen. Guten Appetit!

 

[chill_eule]

Snapseed hilft, hab da längst ein PCGH fähiges Preset als Standard Exportfunktion.

Mindestens schon ein Arbeitsschritt zuviel, aber Danke!

 

[seventyseven]

Zu Abend gab es Brotscheiben mit Tomatensoße, Sucuk und Emmentaler. Knusprig aus dem Ofen.

Zum Nachtisch gab es heute für mich eine Apfel-Dinkeltasche und einen Eierlikör-Berliner den ich Geschenkt bekommen habe.

Man hätte mir beim Verzehr nicht zuschauen dürfen
War das eine Schweinerei...

 

[RyzA]

Heute Mittag machen wir uns Chili con Carne selber. Aber dieses mal keine Fertigmischung von Knorr oder Maggi.
Mal probieren nach einen Rezept. Davon gibt es ja recht viele auf Seiten wie Chefkoch & Co.
Die essen wir dann mit Nudeln. Mögen wir so am liebsten.

 

[Olstyle]

Cumin/Kreuzkümmel nicht vergessen aber vorsichtig einsetzen, dann wird es was.

 

[AzRa-eL]

Breakfast

Edit: Die Brotstücke sind selbstgebackene Maisbrote nach Balkan-Rezeptur.

 

[RyzA]

Hier mal ein Bild vom fertigen Gericht:



es war sehr lecker!

 

[HenneHuhn]

Dieses WE ist Self-Care angesagt. Keine Termine, nicht ausgehen. Einfach abschalten und den lieben Gott einen guten Mann sein lassen.

Und daher gebe ich mir heute Abend eine richtige Knoblauch-und-Zwiebel-Gönnung:
Cevapcici, Tomatenreis, Krautsalat, Zaziki, ordentlich frische Zwiebelringe, eingelegte Oliven und Feta.

 

[chill_eule]

Cevapcici, Tomatenreis, Krautsalat, Zaziki, ordentlich frische Zwiebelringe, eingelegte Oliven und Feta.

Geil!

Man kann nie genug Knoblauch ins Essen machen.
Wenn ich ein Rezept lese mit der Angabe "2-3 Zehen Knoblauch", dann sehe ich dort "2+3 Zehen Knoblauch"

 

[AzRa-eL]

Geil!

Man kann nie genug Knoblauch ins Essen machen.
Wenn ich ein Rezept lese mit der Angabe "2-3 Zehen Knoblauch", dann sehe ich dort "2+3 Zehen Knoblauch"

Und das geile ist, dass man sogar ohne schlechtes Gewissen reinhauen kann, weil das Zeug verdammt gesund ist. Da wir versuchen so weit wie möglich Medikamente zu vermeiden und natürlich zu leben, lässt meine Frau Honig und Knoblauch in Wasser einziehen, bis es sirupartig wird; perfekt gegen Erkältung!

 

[RyzA]

Knoblauch geht immer. Mir ist auch egal ob ich danach rieche.

 

[chill_eule]

Mir ist auch egal ob ich danach rieche.

Genau!
Man selbst riecht sich ja nicht

 

[RyzA]

Genau!
Man selbst riecht sich ja nicht

Und andere die das mit einen zusammen essen auch nicht.

 

[der_yappi]

Gerade ne schöne Spaghetti Carbonara gmacht

Spaghetti Carbonara

Mira Maurer verspricht uns wohliges Glück an kalten Tagen. Ein großer Teller mit Spaghetti Carbonara ist das beste Mittel gegen Ostwind und Schneegestöber.

www.swrfernsehen.de

Das Rezept hab ich letztes Jahr schon mal gemacht.
Jetzt hatte ich noch gewürfelten Schinkenspeck über und gedacht dafür lässt er sich doch noch gut verwenden.
Das ist mein Mittagessen für Morgen in der Firma

 

[RyzA]

Selbstgemachter Apfelkuchen von meiner Mutter.

 

[Olstyle]

Gerade nach Monaten mal wieder beim Lieblingsinder gewesen.
Papadam und Pakoras als Vorspeisen, danach Lamm Tikka aus dem Tandori Ofen.

 

[Gast1686258602]

@RyzA

Sieht ja fast aus wie eine "Bolognese" ejal, Hauptsache es schmeckt!

Kannst ja mal versuchen: Chili con Carne à la Caduzzz (für 3 Personen(?))

Jeweils eine Dose (ca.400g?) Rote Kidneybohnen, schwarze Kidneybohnen, dicke weiße Bohnen.
4-5 rote Zwiebeln, 2-3 (oder mehr) Knoblauchzehen
3-4 Tomaten, (+paar getrocknete Tomaten), 1/3 Tube Tomatenmark
ca. 400g rote Paprika
Glas/Dose Mais (ca.280g?)
400g Hackfleisch (Rind)
Saft einer 1/2 Zitrone
1 bis X getrocknete Chili und/oder 1 EL Jalapenos aus dem Glas
Bund frischer Koriander, wenn man es mag

Zwiebeln, Knoblauch, getrocknete Chili, Hack in Olivenöl anbraten
Tomatenmark rein
kleingeschnippelte Paprika und Tomaten hinzu
Bohnen und Mais hinzu
Hitze gut um die Hälfte reduzieren und köcheln lassen bis Paprika sich zusehends auflöst, bißchen einkochen lassen
mit Kreuzkümmel(Kumin), Pfeffer, Salz, Rosmarin abschmecken (Kumin nach Bedarf-ist ja nicht jedermanns Sache)
1/2 Bund Koriander mit rein

frisches Baguette/Weißbrot zu, Koriander als Garnierung

 

[RyzA]

@RyzA

Sieht ja fast aus wie eine "Bolognese" ejal, Hauptsache es schmeckt!

Ja es hat sehr gut geschmeckt.

Kannst ja mal versuchen: Chili con Carne à la Caduzzz (für 3 Personen(?))

Jeweils eine Dose (ca.400g?) Rote Kidneybohnen, schwarze Kidneybohnen, dicke weiße Bohnen.
4-5 rote Zwiebeln, 2-3 (oder mehr) Knoblauchzehen
3-4 Tomaten, (+paar getrocknete Tomaten), 1/3 Tube Tomatenmark
ca. 400g rote Paprika
Glas/Dose Mais (ca.280g?)
400g Hackfleisch (Rind)
Saft einer 1/2 Zitrone
1 bis X getrocknete Chili und/oder 1 EL Jalapenos aus dem Glas
Bund frischer Koriander, wenn man es mag

Zwiebeln, Knoblauch, getrocknete Chili, Hack in Olivenöl anbraten
kleingeschnippelte Paprika und Tomaten hinzu
Bohnen und Mais hinzu
Hitze gut um die Hälfte reduzieren und köcheln lassen bis Paprika sich zusehends auflöst, bißchen einkochen lassen
mit Kreuzkümmel(Kumin), Pfeffer, Salz, Rosmarin abschmecken (Kumin nach Bedarf-ist ja nicht jedermanns Sache)
1/2 Bund Koriander mit rein

frisches Baguette/Weißbrot zu, Koriander als Garnierung

Dicke weiße Bohnen mögen wir nicht. Ich muß schon für meinen Sohn die Kidneybohnen immer raussuchen weil er die nicht mag. Und das scharfe Zeug lassen wir auch weg.
Ansonsten danke für das Rezept!