OC bedeutet, das der Betrieb von Speicher mit den angegebenen Taktraten nicht garantiert wird - abgedeckelt ist nur bis 1600 MHz beim Speicher. OC, weil das Motherboardlayout wahrscheinlich auf 1600MHZ getrimmt ist. Die CPU wird beim Einsatz von Speicher mit mehr als 1600MHz nicht oced.
Mehr als 2133 MHz sind in der Regel sowieso nicht drin (weil die Northbridge dafür wohl keine passenden Teiler mehr anbietet), deshalb ist die Anschaffung von 2400er-Riegeln völlig sinnfrei. Mehr als 2133 geht höchstens durch Anhebung des 100MHz-Basistaktes, aber das ist ja sehr eingeschränkt.
Alle Boards mit Gen3-Bezeichnung sind Ivy-kompatibel. Ob Asrock sich die Mühe macht, die LowCost-Reihe mit BIOS-Updates nachträglich kompatibel zu machen, steht noch in den Sternen, vor allem, weil mit dem Pro3 Gen3 eine Ivy-kompatible Version existiert.