Natürlich Cat 5e mit 100 MHz, dafür ist es doch schließlich spezifiziert. Gut, darüber wird es wohl schnell dünn und ich bin jetzt auch eher von haushaltsüblichen Entfernungen ausgegangen.

Nachkaufen kann man bei Bedarf aber ja immer noch und dann würde ich natürlich auch gleich zu Kabeln greifen, die auch mit 10G keine Probleme haben.
Also Cat 5e, specifiziert für 100Mhz. Schafft damit 1Gbps.
Dabei nutzt es schon alle 4 Adern-Paare (twisted pair) für full-duplex Kommunikation.
Die Signalübertragung erfolgt mit PAM-5 (Puls Amplitude Modulation in 5 Leveln) = 2 Daten-bits je Symbol.
Die effektive Datenrate errechnet sich damit zu:
Datenrate = Symbolrate × Bits pro Symbol
Im Fall von 1 Gbps über Cat 5e beträgt die Symbolrate effektiv 125 Millionen Symbole pro Sekunde (125 MSymbols/s), und mit der PAM-5-Codierung trägt jedes Symbol 2 Bits an Informationen:
125 MSymbols/s × 2 bits/symbol = 250 Mbps pro Paar
Da zwei Paare für die Übertragung und zwei für den Empfang verwendet werden, beträgt der gesamte Durchsatz:
250 Mbps/Paar × 4 Paare = 1 Gbps
(Die Theorethische Maximale Symbol-Rate errechnet sich aus "Nyquist" : "die maximale theoretische Symbolbandbreite ist doppelt der Signalbandbreite" - Signalbandbreite ist ja 100MHz, ergibt:
Maximum Symbol Rate = 2×Signalbandbreite = 2 × 100 MHz = 200 MSymbols/s
Hinzu kommen Overhead wie Error Correction wegen Signalrauschen, Interferenzen, usw., ergo ~1Gbps effektiv)
Wie quetschst Du nun 5 oder 10 Gbps durch das Kabel? Ja doch mittels höheren Signalfrequenzen, oder?
Das kann auf kurzen Distanzen funktionieren, weil die Kabel, gerade in Europa, besser geschirmt sind, als weltweit oder in den USA und weil auf kürzeren Signalwegen die Negativeffekte nicht so zum Tragen kommen.
Du betreibst das Kabel also
außerhalb der Spezifikation. (das ist das, was
@DOcean und
@Hupii ansprechen)
Bei 100MHz wirst Du da nicht viel mehr, als 1Gbps durchschieben.