Now eating - Die Futter-Ecke
- Ersteller Riezonator
- Erstellt am
AzRa-eL
Lötkolbengott/-göttin
Für mich steht die Welt gerade Kopf. Pfannkuchen isst man in Deutschland nicht zum Frühstück, aber dafür Weißwürste mit Brezeln?!Weißwürste mit Brezeln.
Ja, das ist eigentlich Frühstück, schmeckt aber auch am Abend.
Mir wird wieder klar -obwohl ich hier geboren und aufgewachsen bin - dass ich immer noch so wenig über euch Deutsche weiß
Bayern nicht mit Deutschland verwechseln. Weißwurst ist Bayrisches Frühstück, nicht deutsches Frühstück.Für mich steht die Welt gerade Kopf. Pfannkuchen isst man in Deutschland nicht zum Frühstück, aber dafür Weißwürste mit Brezeln?!
Mir wird wieder klar -obwohl ich hier geboren und aufgewachsen bin - dass ich immer noch so wenig über euch Deutsche weiß
AzRa-eL
Lötkolbengott/-göttin
Achsoo Bayern! Ok, die waren immer schon etwas strange^^
soulstyle
Lötkolbengott/-göttin
Ich glaube davon könnte ich locker 2 verdrücken.....so lecker sieht das aus
RyzA
PCGH-Community-Veteran(in)
Das war es auch. Das nächste mal wenn wir dort hingehen, nehme ich anstatt Bratkartoffel Kroketten. Die machen die da auch selber.
soulstyle
Lötkolbengott/-göttin
Ich meinte natürlich den Salat, was Du schon wieder von mir denkst...*hust*
RyzA
PCGH-Community-Veteran(in)
Den habe ich doch gar nicht fotografiert!Ich meinte natürlich den Salat, was Du schon wieder von mir denkst...*hust*
psalm64
Software-Overclocker(in)
Rettergut Kartoffelsuppe mit Lauch
mit einem Käsebrötchen und einem Sesamring als Nachtisch vom türkischen Bäcker gegenüber.
(Bild rausgenommen, weil ich mir mit den Bildrechten nicht sicher war...)
mit einem Käsebrötchen und einem Sesamring als Nachtisch vom türkischen Bäcker gegenüber.
(Bild rausgenommen, weil ich mir mit den Bildrechten nicht sicher war...)
Zuletzt bearbeitet:
psalm64
Software-Overclocker(in)
Nen Guten! Für mich wäre das ja mal so gar nichts... (Konsistenz und so)Hab mir gerade Tamagoyaki gemacht. Sah zwar aus wie ein Unfall hat aber wirklich sehr lecker geschmeckt. Ich glaube ich kauf mir ne passende Pfanne dafür.
Aber im ersten Moment habe ich Tamagotchi gelesen und dachte, ach die gibt's jetzt auch zum Essen?
soulstyle
Lötkolbengott/-göttin
Ich bin ja voll für die asiatische Küche, und auch vielen anderen.Hab mir gerade Tamagoyaki gemacht. Sah zwar aus wie ein Unfall hat aber wirklich sehr lecker geschmeckt. Ich glaube ich kauf mir ne passende Pfanne dafür.
Kurze Frage, ich kann sehr guten gebratenen Reis / Nudel und auch gebackene Ente knusprig nachkochen.
Leider bekomme ich den Geschmack nicht genau so hin wie in den Asia imbissen hin.
Also alle die es essen sind begeistert....
Probiert habe ich: Soyasauce, Teriyaki, Austernsauce, Fischsauce, Hoisinsauce, aber ich treffe den Geschmack nicht genau.
Wünschenswert wäre den Geschmack von Szechuan Sauce nach zu kochen.
Die im Internet kursierenden Rezepte haben geschmacklich leider nix mit der Sauce aus dem Imbiss auch nichts zu tun..
Vieleicht haben wir ja hiere einen Gormet / Koch der das Geheimniss lüften könnte..
Schori
Volt-Modder(in)
Evtl. Hilft etwas Dashi Brühe.
Oder einfach Glutamat dazu. XD
soulstyle
Lötkolbengott/-göttin
Werde ich mal ausprobieren.
compisucher
Lötkolbengott/-göttin
süß-sauer oder süß-scharf?
Erstere mache ich aus ordinärer Gemüsebrühe, Zucker, heller-süßer Sojasauce, Reisweinessig (Grundsud) und da noch dann Tomate, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Chilli und Balsamicoessig rein.
Das Ganze eher nach Gefühl denn Rezept.
Ob es dann so schmeckt, wie bei deinem Imbiss (die haben ja auch Geschmacksvariationen) =k. A.
Zweitere mehr Zucker, weniger Essig und gib ihm Chilli.
Binden tue ich das mit Reisstärke oder Maisstärke, Glutamat lass ich weg, weil meine bessere Hälfte eine Gluten-Unverträglichkeit hat.
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