Now eating - Die Futter-Ecke

[Zappaesk]

Ein Gourmet vom Feinsten!

Das Leben ist zu kurz für Schlangenfraß!

Morgen gibts Linsen mit Spätzle...

 

[RyzA]

Apropos rohes Fleisch. Morgen Mittag gibt es bei uns Mettbrötchen.
Schön mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer.
Ein Bild poste ich dann natürlich auch.

 

[Zappaesk]

Morgen gibts Linsen mit Spätzle...

Gleich fertig...
Done

 

[RyzA]

So kannte ich ein Linsengericht auch noch nicht.

Bei uns gab´s Mettbrötchen. Sehr lecker.

 

[Zappaesk]

So kannte ich ein Linsengericht auch noch nicht.

Du kennst Linsen mit Spätzle net?
Das ist DAS schwäbische Nationalgericht!
Unbedingt eine Empfehlung zum Nachkochen und probieren. Ist ganz simpel und geht auch recht schnell. Spätzle machen geht ja auch schnell, ist bloß ein bißle ne Materialschlacht.

 

[RyzA]

Du kennst Linsen mit Spätzle net?
Das ist DAS schwäbische Nationalgericht!
Unbedingt eine Empfehlung zum Nachkochen und probieren. Ist ganz simpel und geht auch recht schnell. Spätzle machen geht ja auch schnell, ist bloß ein bißle ne Materialschlacht.

Bei uns wird der Linseneintopf anders gegessen. Aber wir können das ja mal ausprobieren.

 

[Zappaesk]

Bei Bedarf einfach nach nem Rezept fragen.

Ich mache sehr viele Linsen und sonstige Hülsenfrüchte, habe bestimmt 8 verschiedene Sorten da von Kichererbsen bis Urdbohnen... Es wird viel indisch gekocht und da sind Dals ja gang und gäbe.

 

[HenneHuhn]

Gemischter Salat (Feldsalat, Paprika, Mais, Kichererbsen, Champignons, Mozzarella) mit Preiselbeer-Thymian-Senf-Dressing.

Dazu zwei Spiegeleier und Knoblauch-Koriander-Naan (indisches Brot).

Wilde Mischung, aber schmeckt!

 

[RyzA]

Bei @HenneHuhn dominiert wieder die (exotische) Vielfältigkeit.
Warum auch nicht... die Welt ist es ja auch. Also vielfältig.

Naan Brot mag ich auch sehr gerne.

 

[Olstyle]

Bei mir sah es heute Mittag so aus:

 

[RyzA]

@Olstyle : Ist das rote eine Art "Pesto" ? Oder eine Tomatensauce?

 

[Olstyle]

Die Spaghetti sind Carbonara, also mit Eigelb, Schinken, Parmesan und größeren Mengen Pfeffer. Das im Glas einfach nur Kirschtomaten.

 

[chill_eule]

Ist das rote eine Art "Pesto" ?

Ich glaub du solltest mal die Farbwiedergabe deines Monitors kalibrieren, sofern du dich auf "das Rote" auf dem Teller beziehst oder deine Brille aufsetzen, wenn du das Rote im Glas meinst

 

[RyzA]

Ich glaub du solltest mal die Farbwiedergabe deines Monitors kalibrieren, sofern du dich auf "das Rote" auf dem Teller beziehst oder deine Brille aufsetzen, wenn du das Rote im Glas meinst

Das im Glas meinte ich natürlich nicht, das ist ja offensichtlich. Sondern das, fast mittig unter dem Käse, auf den Spaghetti. Und das sieht definitiv rot aus.
Ich würde es ja noch einkreisen und hervorheben, wenn ich die Erlaubnis dazu bekomme, das Bild zu bearbeiten.
Aber nach nochmalige betrachten wird das wohl ein Stück Schinken sein.

 

[soulstyle]

@Olstyle das rötliche in den Nudeln könnten Schinkenstückchen sein?

 

[Zappaesk]

Jeder wie er mag und es hat sicher geschmeckt, aber einem Italiener gegenüber würde ich das nicht als Carbonara verargumentieren wollen.

 

[Olstyle]

Ok ihr habt echt eine komische Farbabstimmung. Natürlich ist das Schinken.

Jeder wie er mag und es hat sicher geschmeckt, aber einem Italiener gegenüber würde ich das nicht als Carbonara verargumentieren wollen.

Geräucherter Schinken statt Speck, ansonsten sehe ich da nicht viel Abweichung.

 

[Zappaesk]

Oh ich kenne Italiener, die sich an weniger aufhängen würden - Pancetta...
Man sieht es ja auch nicht richtig, aber auf den ersten Blick fehlt die Cremigkeit, die Pasta sieht so "unbefleckt" aus. Der Parmesan obendrauf würde ja normal in der Soße sein - oder ist der nur als Deko noch dazu mit drauf?

Aber wie gesagt, Hauptsache es schmeckt und macht satt

 

[RyzA]

Ok ihr habt echt eine komische Farbabstimmung.

Nö. Ich mache auch etwas Bild - und Grafikbearbeitung und farbenblind bin ich auch nicht.

Aber Hauptsache es hat geschmeckt.

 

[chill_eule]

Aber auch wirklich nur einer