Now eating - Die Futter-Ecke

[Tengri86]

Yogurt mit Minze

 

[chill_eule]

Man, hier gehts ja plötzlich ab

Heute Mittag gab es (komplett) selbst gemachte Quiche Lorraine von meiner MAMA

 

[RyzA]

Tomaten-Mozzarella-Salat.

 

[TJW65]

Es sollte schnell gehen:
eine super gesunde und nachhaltige TK Pizza...

MFG
TJW65

 

[Leonidas_I]

selfmade Burger

 

[chill_eule]

Hier auch "schnell": Ofenkäse + Baguette

PS: Selfmade Burger sind einfach die geilsten und bei mir auch bald wieder auf dem Programm

 

[TJW65]

Selbstgemachte Burger sind immer gut - besonders wenn man weis dass das Fleisch noch von der Weide nebenan kommt.

MFG
TJW65

 

[Leonidas_I]

Auf der Weide nebenan gibt es keine Rinder und Pferd mag ich nicht essen.

 

[Olstyle]

Fohlen hatte ich Mal, das war eigentlich ganz lecker. Hatten wir aus Versehen in Spanien im Supermarkt gekauft, aber wenn es dann eh schon da ist war probieren dann doch naheliegender als wegschmeißen.

 

[RyzA]

Mein Vater hat mich mal damit verschaukelt als ich ein Jugendlicher war:
"Möchtest du etwas von der ungarischen Fleischwurst probieren?"
Ich so "Jau, warum nicht?"
"Na, wie schmeckt sie?"
"Ganz gut."
"Das ist Pferdewurst!
"Du Arsch"


Topic: Gebratene Nudeln mit Ei.

 

[chill_eule]

Hab hier grad wieder richtigen Schweinkram improvisiert:

- 2 Cordon Bleu aus dem TK
- ca. 300-400g Pommes Frites aus dem TK
- ca. 200g Bohnen aus dem TK
- 3 Eier
- 1x (fertige) Sauce Hollandaise
- beliebig viel Streukäse

Die Eier hart kochen.
Cordon Bleu und Pommes Frites nach Anleitung in die Friteuse (MIT FETT UND RICHTIG HEIß! und kein anderen Shice, der sich nur so schimpft )
Die Bohnen in eine Auflaufform geben, dazu eine Schicht Sauce Hollandaise.
Den Ofen auf ca. 200°C aufheizen.
Die Eier hart kochen, mindestens 10 Min., eher mehr!
Sobald die Eier hart gekocht sind und das Cordon Bleu fertig frittiert, diese(s) klein schneiden und in die Auflaufform geben.
Die fertig frittierten Pommes Frites in die Auflaufform geben.
Eine zweite Schicht (sprich den Rest) Sauce Hollandaise über den Zutaten verteilen.
Danach mich beliebig viel (sprich: reichlich) Streukäse bedecken und für ~10 Min in den Ofen zum überbacken schmeißen.

Guten Appetit!

Grad als Resteverwertung zusammengeschustert, und was soll ich sagen? Geil
Wer richtig dekadent ist, kann das ganze natürlich noch mit Salz und Pfeffer abschmecken

 

[RyzA]

Sind die Pommes dann nicht total durchgeweicht und matschig?

 

[chill_eule]

Deswegen muss man die auch zwingend (eigentlich immer!) richtig heiß und mit richtig viel Fett in der Friteuse frittieren, sonst gibts tatsächlich nur Kartoffelbrei...

 

[HenneHuhn]

Auf eine sehr abartig Art und Weise, die jedem gesunden Menschenverstand widerspricht und vermutlich auch den Zorn aller Götter und Großmutter provoziert, klingt das gut

Bis auf das gekochte Ei. Gekochtes Ei gehört nirgendwo hin als in den Eierbecher beim Sonntagsfrühstück. Alles andere ist Barbarei und gehört völkerrechtlich verfolgt.

 

[RyzA]

Bei uns gibt, es wie jede Woche einmal, unseren Lieblings-Döner von unseren Lieblings-Dönermann.

 

[chill_eule]

Bei deinem Nick wundere ich mich, dass du überhaupt ermordete Eier akzeptierst

 

[RyzA]

Hanuta Riegel noch zum Nachtisch.

 

[Leonidas_I]

Den letzten Burger. Jetzt muss ich wieder Fleisch kaufen. Es sind noch paar Brötchen über.

 

[Leonidas_I]

not my DP...

 

[RyzA]

Putengeschnetzeltes mit Nudeln einer Rahmsauce und Buttermais.