Now eating - Die Futter-Ecke

[Threshold]

Nennt sich sehr oft: Margarine

Nö, Margarine kann auch tierische Produkte enthalten, wie z.B. Molkereizeugs oder Vitamine aus Tieren.
Vegane Butter ist frei davon, hat zusätzlich noch Butteraroma. Das wird von Bakterien hergestellt und dann in die vegane Butter geworfen. Herrlich.
Hatte letztens Sebastian Lege gesehen.

 

[MATRIX KILLER]

Vegane Butter ist frei davon, hat zusätzlich noch Butteraroma. Das wird von Bakterien hergestellt und dann in die vegane Butter geworfen. Herrlich.

Sehr appetitlich

 

[chill_eule]

Ich weiß das, ich verkauf den shice ^^

"Butter" ist übrigens ein geschützter Begriff, alles andere darf sich "Streichfett" schimpfen
Genau so wie "Milch" übrigens... Hafermilch oder Sojamilch gibt es nicht, aber bring das mal dem dummen durchschnitts Kunden bei

 

[Threshold]

Ich weiß das, ich verkauf den shice ^^

"Butter" ist übrigens ein geschützter Begriff, alles andere darf sich "Streichfett" schimpfen

Ist wie mit Mayonnaise. Alles andere ist Burger oder Pommes soße.
Ist halt günstiger in der Herstellung und wir stopfen ja genug Industriepampe in uns rein.

 

[HenneHuhn]

Her mit der Industriepampe! Den Lege schaue ich auch öfters. Finde ihn zwar weder witzig noch sympathisch, aber es ist schon interessant zu wissen, wie die Produkte ent- bzw. woraus sie konkret bestehen. „Mündiger Kunde“ und so…

Aber wie schon so oft gesagt bei solchen Diskussionen: industrielle Lebensmitteltechnologie ist nicht per Se Teufelszeug und „Natürlichkeitsfimmel“ allzu oft reaktionäre Öko-Esoterik.

Ich weiß das, ich verkauf den shice ^^

"Butter" ist übrigens ein geschützter Begriff, alles andere darf sich "Streichfett" schimpfen
Genau so wie "Milch" übrigens... Hafermilch oder Sojamilch gibt es nicht, aber bring das mal dem dummen durchschnitts Kunden bei

So what? Wenn die Kunden es wie Milch benutzen, lass sie es doch „XYZ-Milch“ nennen. So lange sie sich keine „Sonnenmilch“ über‘s Müsli kippen…

 

[chill_eule]

Und grade die ganz großen in der Branche achten penibelst darauf, dir kein "Gift" zu verkaufen.
Einerseits natürlich weil wir in Deutschland und Europa extrem strenge, gesetzliche Vorgaben haben, aber andererseits (was evtl. noch wichtiger ist heutzutage): Das Verhindern eines Skandals und anschließendem shitstorm im Netz.
Passiert da irgendwas in der hinsicht, kann das für ein Unternehmen richtig unangenehm werden ^^

tl;dr:
Es ist alles essbar, was wir im Supermarkt kaufen können.
Und die Bio/Vegan/besondersgesunden Produkte schmecken auch nicht wie bei Oma, weil diese von deren Rezept sowas von weit weg sind

(Ich feier es auch immer wieder, wenn der Lege da seine ~30 Gläser/Behälter mit diversen Pülverchen stehen hat, nur damit später mal Wasser sich in irgendein veganes Produkt verwandelt )

 

[MATRIX KILLER]

Zum Mittag gibt es nachher Reispfanne mit Putenfleisch und Gemüse

 

[HenneHuhn]

Ein Buttercroissant und ein Kaneelbrötchen.

 

[RyzA]

Heute Mittag gibt es in der Firma als Weihnachtsessen Rindergulasch mit Spätzle und Rotkohl.

 

[AzRa-eL]

Meine Frau hat gestern Abend Gebäck gefüllt mit Mohn gebacken. Perfekt zum Kaffee.

 

[RyzA]

Schaumkuss Brötchen. Wie früher.

 

[MATRIX KILLER]

Pfannkuchen mit Nutella

 

[RyzA]

Heute Mittag machen wir uns Pizzasuppe. Da kommt rein:

- Passierte Tomaten
- Paprika
- Knoblauch
- Kidneybohnen
- Rinderhack
- Sahne
- Creme Fraiche
- Kräuter
- diverse andere Gewürze

Ein großer Topf voll der für 2 Tage reichen soll. Dazu essen wir Weißbrot.

 

[MATRIX KILLER]

Gleich gibt es Lachs mit Ofengemüse

 

[RyzA]

Zwei Spiegeleier (beidseitig angebraten) auf Brot.

 

[HenneHuhn]

Mehrkorntoast mit Erdnussbutter.

Aber vor allem bereite ich das morgige Abendessen vor: Boeuf Bourgoignon - a.k.a. "betrunkene Kuh". Das Rindvieh darf jetzt erstmal 30 Stunden in Rotwein mit Gewürzen und Kräutern baden.

 

[Olstyle]

Seelische Vorbereitung auf Morgen Abend und nebenbei müssen die Eier vor dem Urlaub noch verzehrt werden.

@HenneHuhn das kann man übrigens auch prima als Fondue ("Winzer Fondue") betreiben. Etwas mehr Rotwein aber sonst quasi die selben Zutaten im Topf heiß gemacht und dann das Fleisch in kleinen Stücken rein halten.

 

[MATRIX KILLER]

Zum Frühstück gab es Müsli und Obst

 

[RyzA]

Heute Mittag gibt es Eierpfannkuchen.

Wahlweise mit kanadischen Ahornsirup, Nutella, Mandelcreme, Erdbeermarmelade, Pflaumenmus oder Zimt & Zucker.

Heute Abend kocht meine Frau einen Topf Hühnersuppe. Auch für Morgen Mittag. Damit das nicht ganz so schwer im Magen liegt wenn wir später zu Schwiegereltern gehen.
Da gibt es Käsekuchen. Selbstgebacken von meiner Frau.

Und später dann frittierte Schollenfilets im Bierteig mit Bratkartoffeln und Gemüse(welches weiß ich noch nicht). Und Pierogi.

 

[Threshold]

Und später dann frittierte Schollenfilets im Bierteig mit Bratkartoffeln und Gemüse(welches weiß ich noch nicht). Und Pierogi.

Da wird dann wieder die Waage manipuliert.

Heute gibt es bei uns wieder Döner. Der Dönermann kann das eben perfekt.