Bei den weiteren Entscheidungen können wir dir nur bedingt helfen, das sind alles valide Optionen.
Beim RAM würde ich die Ballistix nehmen. Bei den 16GB Kits sind die 3000MHz CL15 Ballistix sogar 10€ günstiger als die 3200er/RipJaws. Und liefern die gleiche Leistung, 3000MHz CL15 und 3200MHz CL16 hat die gleiche Zugriffzeit von 10 Nanosekunden. Die Ballistix lassen sich mit Ryzen gut übertakten, falls mal Bastellust bei dir aufkommt
Das Netzteil passt. In der CM-Version kannst du nichtbenutzte Kabelstränge am Netzteil abnehmen. Das lohnt sich, wenn du eine M.2 SSD verbaust (die wird ja ohne Stromkabel auf's Board gesteckt), dann kannst du die Stromstränge für SATA-Geräte abnehmen. Wenn du ein Netzteil ohne Kabelmanagement nimmst, kannst du die Kabel aber problemlos unter der Netzteilabdeckung verstecken. Als etwas höherwertige Alternative zum Pure Power gibt's noch das Seasonic GX 550W und das Straight Power 11 550W. Das Seasonic kommt als einziges mit einem zweiten Strang zur CPU-Stromversorgung. Das X470 Gaming Plus gehört zu den Mainboards, die einen zusätzlichen 4-Pin-Stecker zur Stromversorgung der CPU haben. Der würde beim Pure Power oder Straight Power dann frei bleiben. Was absolut nichts macht, das erste Kabel kann nach den ATX-Spezifikationen schon 384W bereitstellen meine ich (der 3600 verbraucht real maximal 90W). Der 4-Pin dient zur weiteren Spannnungsstabiliserung. Das ist für den Ryzen 5 3600 aber völlig uninteressant, sondern nur etwas, wenn man die letzten MHz bei Übertaktung aus dem 12-Kerner kitzeln will. Wofür das X470 Gaming Plus ungeeignet ist, also eigentlich hätte sich MSI den 4-Pin bei dem Board sparen können
Für die beste Preisleitung würde ich das Pure Power 11 500W nehmen, ob mit oder ohne CM kannst du selbst entscheiden. Wenn du etwas mehr ins Netzteil stecken willst würde ich das Seasonic nehmen.
Bei der Grafikkarte ist es deine Entscheidung. Du könntest auch die KFA2 RTX 2060 Super nehmen, das ist auch schon eine gute Karte für 1440p. Wobei mehr Leistung nie schadet, also wenn die Kohle für die 2070 Super da ist nimm sie ruhig.
Der Brocken ECO ist grade z.B. bei MF ausverkauft und nicht günstig versandkostenfrei zu bekommen. Als Alternative aus der 30€-Klasse gibt es den Scythe Kotetsu Mark II.
Ich würde bei über 1000€ Gesamtbudget aber eh einen Kühler aus der 40€-Klasse verbauen. Sprich einen Scythe Mugen 5 Rev. B oder Alpenföhn Brocken 3. Der Mugen 5 ist nicht ganz so hoch und passt in mehr Gehäuse.
Geh beim Gehäuse nach dem Aussehen. Die Mittelklassegehäuse, die ich aktuell gut finde sind:
-Pure Base 500 (schwarz/weiß/grau und jeweils mit/ohne Fenster)
-Phanteks P400A (schwarz, in der "Digital"-Version mit 3 RGB-Luffis ist es auch in weiß erhältlich)
-Fractal Meshify C (schwarz mit dunkler/heller Scheibe, weiß, ohne Fenster)
-Cooler Master NR 600
Aus PL-Sicht finde ich das P400A aktuell am besten. Du solltest generell sehen, dass du auf drei Lüfter kommst (zwei vorne, einer hinten). Sprich:
-1x P14 PWM zusätzlich bei: Pure Base 500
-1x P12 PWM zusätzlich bei: P400A non-Digital/NR600/Meshify C
... und da kommen wir nochmal zum Kühler: In das P400A passt der Brocken 3 nicht rein, da müsstest du also den Mugen 5 nehmen. Die beiden Kühler sind aber gleichwertig.
Bis auf das Pure Base 500 haben alle Gehäuse eine Meshfront, die viel Frischluft ins Gehäuse lässt. Das Pure Base 500 dürfte also die "schlechteste" Kühlung haben. Die größeren 140mm Lüfter arbeiten da allerdings gegen, und bei so sparsamer Hardware macht das eh nichts. Du kannst also bedenkenlos nach dem Aussehen gehen.
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