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Soweit mein Gehirnschmalz das zulässt kannst du beim Booten auch eine UEFI installation durchführen. Als Startlaufwerk müsste im Idealfall dann "UEFI/DVD" stehen und zack machst du WIndows 7 drauf.
Wenns ein Komplettsystem ist, dann musst du dir halt sicher sein was du da machst. Die haben dann eine unsichtbare Wiederherstellungspartition und die könnte geschrottet werden.