Bleib bei der 6900, die hast du günstig bekommen und die hat für alles mehr als genug Leistung.
Zudem haben die Radeons unter Wasser teils brutales OC Potential.
Die 3090 und der XTXH Chip sind völlig überteuert, das lohnt nicht. Zudem ist die Abwärme einer 3090 bzw XTXH Custom nicht zu verachten. Gibt der 6900er auch die +50 Watt wenn du damit leben kannst, dann hast du 600 gespart und die selbe Leistung.
Also klare Empfehlung, bleib bei der 6900.