Now eating - Die Futter-Ecke

[Shadowsfighhter]

Griiiiiiillllllleeeeennnnnn!

Also gestern haben wir bei den Nachbarn gegrillt.... und weil das echt nicht gut war, dank fertig mariniertem günstig Fleisch, gibt's heute nochmal richtig.

Kartoffeln mit selbstgemachten Quark.
Schweinebauch mariniert mit Senf,Paprika und Knoblauch.

Hähnchenbrust Natur

Diverses Gemüse.

Und als absacker werd ich mir einen Salted Caramel Likör von Prinz gönnen.

Klingt fein!
Gegrillt wird heute Abend bei uns auch. Bin mittlerweile auch weg von Discounter-Fleisch. Das ist echt kein Genuss mehr. Früher ging's mir mehr um die Menge; jetzt esse ich lieber 1-2 richtig leckere Fleischstücke

 

[Olstyle]

Dazu habe ich das hier gefunden: deshalb-werden-himbeeren-und-pfifferlinge-teurer

Hm, klingt nicht gut.
Meine Mum und ich haben mittlerweile regelmäßig das Thema "hast du denn schon Pfifferlinge bekommen", aber so wie der Artikel klingt wird in den Supermärkten wohl garnichts auftauchen dieses Jahr .

@Topic: Beim etwas besseren Asiaten bestellt. Ente mit einer Hoisin Sauce die sich wirklich Sauce nennen darf und nicht nur salzig schmeckt ?.

 

[RyzA]

Rest von der Paprika-Gehacktes-Pfanne welche wir schon am Samstag gegessen hatten.
Dank Kühlschrank ist das möglich. Und neuen Reis dazu gekocht.

 

[Olstyle]

Der Pizza-Mann mit der Kreation nannte es mal Tiroler Art.
Da es den aber nicht mehr gibt selbst belegt.

 

[chill_eule]

Ist das Gorgonzola?

 

[Olstyle]

Ja. Schinken, Gorgonzola und Zwiebeln.

 

[chill_eule]

Klingt pervers, aber doch lecker.

 

[RyzA]

Heute Mittag gab es Spaghetti mit Mettbällchen und heller Pfeffersauce.
Eine Portion ist noch über die esse ich gleich.

 

[chill_eule]

Grill läuft

 

[RyzA]

Grill läuft

Hat der Beine?

Und was kommt da so alles drauf?

 

[chill_eule]

Nix besonderes heute, weil heute nur "Elektro-Grillen" auf dem Balkon
Zu spät, um den echten Grill im Garten zu befeuern, von daher:

Hähnchenfilet mit zwei verschiedenen Marinaden, Grillkäse, Würstchen.
Dazu gibts klassisch Salat und Brot mit (selbtgemachter) Knobibutter.

 

[RyzA]

Nix besonderes heute, weil heute nur "Elektro-Grillen" auf dem Balkon
Zu spät, um den echten Grill im Garten zu befeuern, von daher:

Bei uns auf dem Balkon nutzen wir auch "nur" einen Elektrogrill. Einen von Tefal der ist schon ein wenig älter.
Aber schmeckt darauf auch ganz gut.

Hähnchenfilet mit zwei verschiedenen Marinaden, Grillkäse, Würstchen.
Dazu gibts klassisch Salat und Brot mit (selbtgemachter) Knobibutter.

Lecker! Guten Appetit.

Wir machen uns gleich Rührei mit Zucchini drin. Die muß verbraucht werden.

 

[AzRa-eL]

Bei uns gibt's gleich hausgemachte Börek mit Hackfleisch und Kartoffelbrei. Hoffe ich zumindest - Frau seufzte schon bisschen, dass der Teig nicht gut sei?

 

[RyzA]

Börek mit Kartoffelbrei kenne ich auch noch nicht.

 

[AzRa-eL]

Börek mit Kartoffelbrei kenne ich auch noch nicht.

Ja, also nicht wirklich brei oder Püree. Zerdrückte Kartoffeln, wahlweise mit scharfem Paprikapulver oder frisch gehackten Peperonis. Kartoffelbrei trifft es nicht so ganz, aber Autokorrekt bot es an als Alternative zum Püree?

 

[AzRa-eL]

Nachtrag: Gott sei Dank, Mission Börek ist geglückt

 

[RyzA]

So sehen die bei uns auch immer aus wenn meine Frau die macht.

Was wir demnächst auch noch selber machen wollen ist Kömbe.
Sehr lecker!

 

[AzRa-eL]

Kömbe kannte ich gar nicht. Meine Frau meinte gleich, dass mir das nicht gefallen würde. Gut, dass ich jemanden zu Hause hab, der gleich Verantwortung übernimmt und mich schützen möchte

 

[RyzA]

Kömbe kann man auch unterschiedlich zubereiten.
Wir hatten das bisher immer vom Türken gekauft. Die Frau hatte das selber gemacht.
Aber irgendwann wurde ihr das zuviel (sie hatte noch viele andere Sachen selber gemacht) und dann hat sie es sein gelassen.
Und bei anderen Türken hier bei uns bekommt man das nicht.

 

[HenneHuhn]

Dolma a la Henne.

Paprika und Tomaten gefüllt mit Reis, winzig klein gehackten und lange angebratenen Champignons, Zwiebeln und Kichererbsen.