Ich würde dir schon auf jeden Fall zu einer nvidia Karte raten, einfach wegen der wesentlich höheren geometrie Leistung (AMD/ATi ist doch sehr Shaderlastig) und bei dir kommt es ja genau darauf an. eine SSD als Bootplatte ist definitiv ne feine Sache, als Storagelösung aber absolut unattraktiv.
Was die CPU angeht, die Software ist bestimmt auch Multithreaded, folglich wirst du bei der Arbeit direkt von 6 Kernen bei einem AMD x6 oder den zusätlichen virtuellen Kernen eines i7 profitieren, folglich solltest du darauf achten, entweder mehr Kerne (AMD Pehnom x6) oder SMT (Intel i7 8xx bzw 9xx).
Was deine Netzteil Frage angeht, kann ich dir auch die Modu87+ von Enermax empfehlen, die sind unhörbar leise, haben im Schnit 92% Effizienz und haben ein Kabelmanagement System, der einzige Nachteil den ist, das sie relativ teuer sind.
8GB RAM schaden bei deinen Anwendungen bestimmt nicht, allerdings beim Mainboard muss ein kein 300€ Gamerboard sein, hier reicht wirklich ein AMD Board mit 870 Chipsatz oder ein Intel Board mit P55 Chipsatz.
Was für dich sicherlich sehr wichtig sein dürfte wär ein vernünftiges Mouspad, eine sehr präzise hochwertige Maus und eine ordentliche Tastatur, sonst könnten Eingabegräte dich schon daran hindern so präzise zu arbeiten wie du gerne möchtest.
Als Betriebssystem wirst du eines mit 64 bit benötigen, wegen des viele Speichers. Hier reichen aber jeweils die Home Premium Ausführungen von Windows 7 oder Vista vollkommen aus.