Auch ~1,35 Volt sollten über längere Zeit kein Problem sein, die Kühlung muss in dem Fall aber auch ausreichend dimensioniert sein.
Entscheidender ist aber IMO eine gute Balance aus CPU-OC und VCore: Für 100-200 MHz würde ich persönlich die VCore dauerhaft nicht um 0,1 Volt anheben. Abwärme, Leistungsaufnahme, Belastung für die Spawas etc. fallen schließlich auch dauerhaft höher aus.
Mal ein kleiner theoretischer Vergleich zwischen OC @ VID (hier: 1,2 Volt) und OC @ 1,35 Volt und 400 MHz Taktgewinn:
3200 MHz/ 1,2 Volt --> TDP: 83 Watt
3600 MHz/ 1,35 Volt --> TDP: 118 Watt
--> In der Theorie ~12 % Mehrleistung vs. 42 % höhere TDP