100-150 Euro Mehrpreis verpuffen auch ganz schnell,je länger man eine Plattform nutzen kann.
Der 8700K liegt aktuell bei 365€ und der Ryzen 2600 bei 155€. In 2 Jahren kann ich den Ryzen 2600 durch einen Ryzen 4600 ersetzen.
Nach meiner bisherigen Erfahrung war es meist günstiger Mittelklasse zu kaufen und öfter wechseln.
Für einen reinen Spiele-PC mit einer 1080Ti würde ich aber eher zu einem Intel 8700K/9900K tendieren. Dann ist aber auch Preis/Leistung nicht wichtig.