Assoziationskette III
- Ersteller HeNrY
- Erstellt am
gata
Freizeitschrauber(in)
Cola Nuss
Die Colanuss ist der Samen des in den Tropen beheimateten Colabaumes (Cola). Colabäume wuchsen ursprünglich in den tropischen Wäldern im Westen Afrikas, werden allerdings heutzutage in den ganzen Tropen kultiviert. Die bedeutensten Anbauländer sind dabei Nigeria, Brasilien sowie die Westindischen Inseln.
Die Colabäume sind eine Gattung in der zu den Malvengewächsen gehörenden Unterfamilie der Stinkbaumgewächse. Der Baum wird circa 10 bis 20 Meter hoch. Der Baum trägt ganzjährig sowohl weiß-gelblich blühende Blüten wie auch Früchte (Schließfrüchte, Balgfrüchte) in denen sich insgesamt bis zu 10 Colanüsse befinden. Die Früchte sind länglich-oval, haben eine wellige Oberfläche und werden bis zu 12 cm lang.
Die Colanuss ist in Deutschland im Einzelhandel meist als zermahlenes Pulver erhältlich. Die Hauptwirkstoffe sind bis zu 3,5 % Koffein und Theobromin. Außerdem sind in Colanuss enthalten: Catechin, Epicatechin, Procyanidine, Gerbstoffe, bis zu 45 % Stärke, Proteine, Zucker, Fette und Mineralstoffe.
In Afrika ist sie schon seit mehreren Jahrhunderten ein beliebtes Genussmittel. Dort werden die leicht bitteren, erdig schmeckenden, etwa walnussgroßen Samen entlang der Naht aufgebrochen, anschließend in kleinere Teile zerbrochen und dann im Mund zerkaut.
Die Colanuss ist der Samen des in den Tropen beheimateten Colabaumes (Cola). Colabäume wuchsen ursprünglich in den tropischen Wäldern im Westen Afrikas, werden allerdings heutzutage in den ganzen Tropen kultiviert. Die bedeutensten Anbauländer sind dabei Nigeria, Brasilien sowie die Westindischen Inseln.
Die Colabäume sind eine Gattung in der zu den Malvengewächsen gehörenden Unterfamilie der Stinkbaumgewächse. Der Baum wird circa 10 bis 20 Meter hoch. Der Baum trägt ganzjährig sowohl weiß-gelblich blühende Blüten wie auch Früchte (Schließfrüchte, Balgfrüchte) in denen sich insgesamt bis zu 10 Colanüsse befinden. Die Früchte sind länglich-oval, haben eine wellige Oberfläche und werden bis zu 12 cm lang.
Die Colanuss ist in Deutschland im Einzelhandel meist als zermahlenes Pulver erhältlich. Die Hauptwirkstoffe sind bis zu 3,5 % Koffein und Theobromin. Außerdem sind in Colanuss enthalten: Catechin, Epicatechin, Procyanidine, Gerbstoffe, bis zu 45 % Stärke, Proteine, Zucker, Fette und Mineralstoffe.
In Afrika ist sie schon seit mehreren Jahrhunderten ein beliebtes Genussmittel. Dort werden die leicht bitteren, erdig schmeckenden, etwa walnussgroßen Samen entlang der Naht aufgebrochen, anschließend in kleinere Teile zerbrochen und dann im Mund zerkaut.
Ähnliche Themen
