Kurzes Update:
Es ist jetzt letztendlich ein i7-2600k geworden. Laut diversen forenposts im MSI Forum ist auch mit meinem mainboard eine übertaktung möglich. Die hält sich logischerweise in Grenzen, da ich an der Spannung wenig bis garnichts ändern werde, aber scheint wohl doch mehr möglich zu sein als bei der i7-2600er Version.
Nochmals danke an alle Helfer!