Naja, es ist halt praktisch immer "russisch Roulette". Man weiß halt nur NIE, wie groß das "Magazin" ist am Anfang bei neuen Produkten im Allgemeinen.
Wen ein Produkt nen Jahr oder zwei da ist, kann man schon recht gut abschätzen, was so im Allgemeinen ok ist. Man kann dann aber halt trotzdem noch immer ne "blöde" CPU erwischen, die dann bei dem, was der Schnitt so mit macht, in mehr oder weniger kurzer Zeit über den Jordan geht.
Beim C2D haste z.B. praktisch jeden E8400 auf 4GHz bekommen @stock Spannung, oder leicht darüber. Auf der anderen Seite sind am Anfang auch eine ganze Reihe von SB CPUs eingegangen, weil man doch nicht so viel Spannung geben durfte, wie einige gedacht haben... Oder schau dir SATA-Gate an. (Ok, das fällt etwas raus, soll aber nur verdeutlich, da selbst bei Problemen, die erkannt sind, man nicht immer gleich betroffen sein muss, weil man halt "gute" Version erwischt.)
Das ist halt einfach das "Risiko" von OC, das man eingeht, und was man auch vertreten können muss, sonst sollte man es einfach lassen.
Am Ende kann man nicht mit dem Finger auf jemanden zeigen und sagen: "Du hast aber gesagt das...", sondern muss sich an die eigene Nase fassen und sagen: "Mist, das war zu viel, ich habs verbockt -.-", und dann halt ausbaden, was passiert ist.
Wenn man das kann, mach ruhig OC, wenn nicht, dann lass es sein!