i7 5775c behalten oder i7 7700k umsteigen

[Threshold]

also finde das hier total übersichtlich ...nicht... deshalb schmeiße ich meine frage mal hier rein
bin vor drei wochen auf nen i7 7700k umgestiegen ,also eigentlich fast alles neu mainboard gigabyte gaming k3
2 mal 8 gb crucial 2133mhz ram ,und ne gtx 1060 6gb .

Du hättest dich vor dem Kauf mal anmelden sollen und nicht danach.
2133er RAM kannst du gleich wieder umtauschen und dir 3200er RAM zulegen.

jetzt zu meiner frage ich sehe bei manchen leuten das sie ihre cpu auf ich sage mal 4,8 ghz laufen lassen bei einer spannung die nidriger ist als bei meinem der nicht übertaktet ist bei mir sind es so um die 1,350v.
was läuft da jetzt schief bei mir ?

Du hast eben alles auf Auto und da nimmt sich die CPU, was sie gerne hätte und das Mainboard drückt noch mal eine Schippe extra nach.
Wenn du mal übertakten willst, musst du eh alles entsprechend anpassen. Solange du aber alles auf Standard laufen lässt, kannst du das so lassen.