Das mit Speedfan ist nicht ganz so einfach. Da muss man erst irgendwo in den Einstellungen den Controller auswählen und dann den Controller oder die Lüfter dort auf manuell umstellen, bevor man irgendwas regeln kann. (Oder so ähnlich zumindest)
Man kann den Lüftern sogar Temperatursensoren zuweisen und afaik auch eine Lüfterkurve erstellen.
Wie das geht musst du mal googeln. Ich weiß es nicht so genau, es gibt aber auf jeden Fall einige gute Tutorials.